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玉米豌豆凉糕的做法

玉米豌豆凉糕

类别 甜品/点心 夜尿多食谱 补气食谱
工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 豌豆150克 玉米(鲜)300克 糯米粉200克
调料 白砂糖50克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

玉米豌豆凉糕的做法

1.剥下嫩玉米粒放入搅拌器里轻打成浆备用;
2.白糯米粉揉成团,略擀开倒入玉米浆,糖揉匀;
3.将糯米团擀成直径15厘米左右的圆饼状上笼蒸10分钟;
4.开锅撒入一层青翠豌豆;
5.再蒸5-7分钟关火,待凉透切开即可食用。

玉米豌豆凉糕的食谱营养

糯米粉糯米粉 糯米含有维生素b1、维生索b2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:蒜香排骨 金瓜米粉 鲜虾咸水饺 高丽菜炒米粉 小笼粉蒸牛肉片 煎藕饼 花生糯米糕 粉蒸排骨藕
豌豆豌豆 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所... 详细介绍 更多菜谱
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玉米(鲜)玉米(鲜) 1.玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2.玉米中含有的维生素e则有... 详细介绍 更多菜谱
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玉米豌豆凉糕的食物相克

玉米(鲜) 玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

玉米豌豆凉糕的营养成分

  • 能量1371.5千卡
  • 蛋白质37.7克
  • 脂肪6.05克
  • 碳水化合物305.15克
  • 叶酸326.3微克
  • 膳食纤维14.8克
  • 维生素a55.5微克
  • 维生素c69毫克
  • 维生素e5.78毫克
  • 胡萝卜素330微克
  • 核黄素0.54毫克
  • 硫胺素1.34毫克
  • 烟酸13.45毫克
  • 93.5毫克
  • 771.5毫克
  • 1488.5毫克
  • 8.3毫克
  • 1.35微克
  • 260毫克
  • 8.95毫克
  • 7.74毫克
  • 12.92微克
  • 1.12毫克
  • 4.76毫克
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