香菇白菜的做法 香菇白菜的家常做法 香菇白菜 香菇白菜的做法大全
香菇白菜
类别 私家菜 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 便秘食谱
工艺 生炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 滑爽清淡。
主料 白菜400克 香菇（鲜）100克
调料 姜3克 大葱5克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 淀粉(豌豆)3克 色拉油30克
香菇白菜的做法
1.白菜去老帮留其心洗净，修切整齐，每棵从中间切成四瓣，放入沸水锅中焯水，待熟后捞入冷水中漂冷；水发香菇洗净去蒂，斜切成片；姜洗净切片；大葱去根洗净切段；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.锅放在旺火上，放入色拉油烧至五成热，放入姜葱炒香，倒入清汤烧开后去掉姜葱，再放入加工好的白菜心、香菇片，加精盐、味精、胡椒粉，调好口味，烧入味后捞出装盘，白菜心围在四周，香菇簇放盘中央，余汁用湿淀粉勾薄芡，把芡汁淋在白菜上即成。
香菇白菜的食谱营养
 | 白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱素什锦 水煮辣味肥肠 水煮肉片 酸辣白菜 白菜心拌海蜇丝 白菜软炒虾 上汤奶白菜 白菜豆腐煲 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳 |
香菇白菜的营养成分
- 能量381.81千卡
- 蛋白质9.33克
- 脂肪30.69克
- 碳水化合物23.31克
- 叶酸115.98微克
- 膳食纤维6.76克
- 维生素a81.59微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c125.27毫克
- 维生素e24.55毫克
- 胡萝卜素489.5微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸4.49毫克
- 钙209.08毫克
- 磷182.82毫克
- 钾40.72毫克
- 钠1575.59毫克
- 碘0.16微克
- 镁60毫克
- 铁3.58毫克
- 锌2.64毫克
- 硒4.77微克
- 铜0.34毫克
- 锰1.01毫克
家常菜谱大全为您提供香菇白菜的做法,香菇白菜的家常做法,香菇白菜,香菇白菜的做法大全,香菇白菜怎么做,香菇白菜怎么做好吃,香菇白菜图片等