冰糖莲肉的做法 冰糖莲肉的家常做法 冰糖莲肉 冰糖莲肉的做法大全
冰糖莲肉的做法
1.将汤锅置于火上,加清水烧沸,放入少许碱面,再将莲子放入,用刷子不断地搅动,待莲子皮剥落为止;
2.捞出莲子,用冷水浸凉、洗净;
3.用小刀削去两端,捅去心;
4.莲子放入大碗内,加清水,上屉蒸烂;
5.取出后分装在小汤碗里;
6.用小钢精锅置于火上,加冰糖和水烧沸,待冰糖溶化后,滤净;
7.再置火上烧沸,然后分装在盛莲了的小汤碗里。
冰糖莲肉健康提示
补气健脾,养心安神。
冰糖莲肉的食谱营养
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冰糖莲肉的营养成分
- 能量1138千卡
- 蛋白质17.2克
- 脂肪2克
- 碳水化合物265.8克
- 叶酸88.4微克
- 膳食纤维3克
- 维生素c5毫克
- 维生素e2.71毫克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸4.2毫克
- 钙143毫克
- 磷550毫克
- 钾848毫克
- 钠10.5毫克
- 镁246毫克
- 铁6.4毫克
- 锌3.2毫克
- 硒3.36微克
- 铜1.39毫克
- 锰8.23毫克
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