花豆腐生菜瘦肉汤的做法 花豆腐生菜瘦肉汤的家常做法 花豆腐生菜瘦肉汤 花豆腐生菜瘦肉汤的做法大全
花豆腐生菜瘦肉汤的做法
1.瘦猪肉用水洗净，滴干水，切片，加入腌料入味；
2.葛花20克用水漂洗干净，用纱布袋盛载；
3.生姜去皮，用水洗净，切一片；
4.生菜洗净，去头，切段；
5.豆腐用清水漂洗干净；
6.瓦煲内加入适量清水，用猛火将水煲滚；
7.放入生姜片、葛花，煲30分钟；
8.放入生菜、豆腐和猪瘦肉；
9.继续用中火煲至猪瘦肉熟透；
10.以盐调味，即可饮用。
花豆腐生菜瘦肉汤健康提示
1. 生菜宜用中国生菜。豆腐用煲汤用之水豆腐。葛花性味甘凉，有解酒的作用，专用于醉酒后烦渴、头痛等症，中药铺有售。
2. 配合具有清热作用的生菜和豆腐，加上味道鲜美可口的猪瘦肉，就成了具有清热解毒、解酒除烦、生津止渴的家常汤水了。
花豆腐生菜瘦肉汤的食谱营养
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花豆腐生菜瘦肉汤的营养成分
- 能量500.85千卡
- 蛋白质55.42克
- 脂肪27.43克
- 碳水化合物15.64克
- 叶酸193.86微克
- 膳食纤维7.66克
- 胆固醇129.6毫克
- 维生素a273.8微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c64.2毫克
- 维生素e17.34毫克
- 胡萝卜素1220.5微克
- 核黄素0.52毫克
- 硫胺素0.98毫克
- 烟酸9.38毫克
- 钙445.83毫克
- 磷626.85毫克
- 钾1035.31毫克
- 钠1935.78毫克
- 碘2.72微克
- 镁261.08毫克
- 铁11.75毫克
- 锌7.67毫克
- 硒25.15微克
- 铜0.56毫克
- 锰0.84毫克
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