荷叶蒸素鸡的做法荷叶蒸素鸡的家常做法荷叶蒸素鸡荷叶蒸素鸡的做法大全

荷叶蒸素鸡

类别私家菜骨质疏松食谱
工艺包裹蒸口味清香味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感气息清香，滋味鲜醇。

主料油皮350克籼米粉（干、细）150克
辅料荷叶150克
调料盐3克酱油10克甜面酱50克香油50克姜50克腐乳汁30克料酒20克

指数推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

分享内容到:

荷叶蒸素鸡的做法

1.先将腐竹用热水泡过发开，搦净水分切两块，作鸡的坯料；嫩姜刮皮切丝；鲜荷叶洗净，放笼中蒸使其回软，切24片，待用。
2.把鸡料坯置于容器中，放入食盐、酱油、甜酱、香油、嫩姜丝、腐乳汁、料酒、鲜汤100毫升拌匀，略渍，再拌上米粉，分成24份，待用。
3.用每张荷叶包上每份鸡料，摆在碗中，上笼蒸1小时，拿出摆大平盘中即成。

荷叶蒸素鸡的食谱营养

	荷叶荷叶含有莲碱（roemerine）、原荷叶碱（pronuciferine）和荷叶碱（nuciferine）等多种生物碱及... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：豆豉荷香鹅小笼斑节虾荷叶冬瓜汤富贵鸡冬瓜鲜荷叶煲鸭冬荷煲老鸭汤花生鸡脚节瓜猪骨汤荷香蒸排骨
	籼米粉（干、细）米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素b1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：五谷蟹芋儿卷粉蒸白鳝粉蒸红芋米粉蒸南瓜荷包素米粉肉粉蒸素鸡云南茄子
	油皮 1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.并... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：五香西芹锅烧豆腐素炒圆白菜千张菠菜炒芹菜香酥蛋饺斋香素烧鹅油煎腐皮卷