萝卜肉的做法 萝卜肉的家常做法 萝卜肉 萝卜肉的做法大全
萝卜肉的做法
1.将里脊肉片成宽1厘米、长2厘米的薄片；
2.分别将葱、姜切细末备用；
3.肥瘦肉剁成细泥，加葱末、姜末、胡椒粉、白砂糖稍腌；
4.将肉片卷上肉泥（一头粗一头细），外面抹上鸡蛋黄，再滚上面包渣，在粗头上插上一根火腿棒，下五成热的油内炸熟；
5.将火腿棒拔下，插上香菜油，摆在盘内即成。
萝卜肉制作提示
因为制作过程中需要过油炸，所以要备花生油500克，实耗75克。
萝卜肉的食谱营养
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萝卜肉的食物相克
鸡蛋黄 鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
萝卜肉的营养成分
- 能量2251.6千卡
- 蛋白质85.98克
- 脂肪158.85克
- 碳水化合物129.68克
- 叶酸100.64微克
- 膳食纤维1.32克
- 胆固醇1684.2毫克
- 维生素a576.5微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c24.5毫克
- 维生素e38.38毫克
- 胡萝卜素596.1微克
- 核黄素0.79毫克
- 硫胺素1.5毫克
- 烟酸16.24毫克
- 钙241.72毫克
- 磷978.59毫克
- 钾1153.58毫克
- 钠1844.79毫克
- 碘1.99微克
- 镁127.07毫克
- 铁16毫克
- 锌10.6毫克
- 硒49.73微克
- 铜0.84毫克
- 锰0.75毫克
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