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脾调养食谱的做法
脾调养食谱的做法 第85页查看全部菜系
 | 做法：1.切片：先将牛肉的白筋取掉，再切成方形薄片。2.腌制：将牛肉片放入配料，搅拌均匀，腌制2小时取出。3.烤制：腌制好的牛肉片，再经过烤房烘烤2小...详细介绍 |
| 做法：1.将牛腱子煮熟切开洗净，见有花纹筋处顶刀切成片；蒜拍成泥。2.将牛肉片整齐地摆在盘内。浇上香油、酱油，撒上味精，放上蒜泥即成。详细介绍 |
| 做法：1.将石灰放入热水1000克搅化，再下入牛肚泡约半小时，用刀刮去黑皮油筋，冲洗干净，用冷水烧开煮一下，再换水煮烂，然后放入料酒、盐、葱和姜继续煮...详细介绍 |
| 做法：1.牛里脊肉切丝，加入腌料（酱油5克、白糖2克、淀粉5克）十分钟，泡嫩油待用。青椒切丝，烧红油锅略炒盛起；胡萝卜切丝，油锅炒熟留用。2.烧红油锅...详细介绍 |
| 做法：1.将里脊肉切成比黄豆略大的丁；2.姜切末，放入碗内，用黄酒和酱油拌匀；3.豆豉放入碗内，用清水略浸泡，然后沥去水分；4.炒锅置中火放油，下里脊...详细介绍 |
| 做法：1.带鱼治净，斩成菱形块，加料酒、姜、葱码味；2.芝麻炒香；3.锅内放植物油烧至八成热，下带鱼炸至呈金黄色时捞出；4.锅内入植物油，下姜、葱炒香...详细介绍 |
| 做法：1.将酱瓜、荞豆、酸姜、酱姜、泡椒、葱（用20克葱丝作五柳料，留用10克）、香菜分别切丝，并用番茄酱、辣椒油进行调味，即成五柳料；取淀粉15克加...详细介绍 |
| 做法：1.将整理好的鱼洗净，在鱼的两面各斜切6刀。2.将少许料酒、盐、酱油，撒在鱼上，再涂上一层薄薄的湿淀粉糊。3.炒锅内放入花生油，烧至七成热时放鱼...详细介绍 |
| 做法：1.将公鸡宰杀，去毛和内脏并洗净；2.将柚子肉装入鸡肚中，然后放入炖盅内；3.上锅隔水炖熟，加适量的食盐进行调味即可。详细介绍 |
| 做法：1.将黑豆粒，黑豆醋放入榨汁机内。2.加入蜂蜜，冰块及凉开水。3.打匀装杯即可。详细介绍 |