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脾调养食谱的做法
脾调养食谱的做法 第83页查看全部菜系
 | 做法：1.将山楂、鸡肫皮洗净备用；2.红枣温水泡发，洗净备用；3.将山楂、鸡肫皮、红枣一同放入锅中；4.加适量清水煮沸后，用文火煮约40分钟即可。详细介绍 |
| 做法：1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，沥干水；2.苦瓜洗净，切片备用；3.在砂锅中放入清水，随即下鱼和苦瓜片，用武煮沸；4.加醋、白糖、盐适量，改用文...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡脯肉、去壳后的荔枝肉斩成细茸，加鸡蛋和少许盐、胡椒粉、面粉拌均匀，挤成荔枝般大小的丸子沾上面粉，沾上鸡蛋液，再酿上面包渣。2.勺内放宽油...详细介绍 |
| 做法：1.鲈鱼去鳞，去鳃，去除内脏，洗净。2.锅内加水(以水能淹没整条鱼为宜)烧开，将鱼放入，用小火焖约8分钟后待鱼断生捞起装盘撒上姜末。3.锅上火加...详细介绍 |
| 做法：1.鲫鱼剥好，洗净，加味腌过，稍后，用干淀粉将鱼捞干，放入沸油内将它炸香待用；2.油菜切丝；3.烧热瓦缸，下油，爆香一些蒜茸，倾下白醋、片糖，少...详细介绍 |
| 做法：1.汤锅置大火上，放清水煮沸；2.下入碱面、莲子，煮沸；3.点入冷水再煮一会儿，至莲子能捏动皮时捞出；4.放入清水盆内洗净碱味；5.然后剥去莲子...详细介绍 |
| 做法：1.羊肉（羊腿肉）洗净，切块，下油起锅，用姜、酒爆透。2.龙眼肉、党参、红枣(去核)洗净，与羊肉一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小...详细介绍 |
| 做法：1.将龙眼肉、大枣洗净，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮至七成熟时，加入姜汁和蜂蜜，搅匀，煮熟。2.将龙眼肉、大枣药液起锅待冷，装入...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼收拾干净，用刀在鱼身两侧剞十字花刀(深至鱼骨)；2.将葱、姜、蒜切片；3.木耳洗净；4.将锅中放油烧热，把鱼下锅，炸至两面浅黄色时捞出，...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉切成块（5厘米见方），投入沸水锅内氽去血沫；2.葱切段、姜切片；3.牛肉放入高压锅内，加入葱段、姜块、精盐和酱油煮熟；4.红枣洗净去核...详细介绍 |