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肢寒畏冷食谱的做法
肢寒畏冷食谱的做法 第28页查看全部菜系
 | 做法：1.羊肉、羊腰子切成薄片；葱顺长切成长3厘米、宽0.5厘米的条；姜去皮切成极细的细末；蒜去皮用刀拍了剁成细末。2.取一个碗放入葱条、姜末、酱油、...详细介绍 |
| 做法：1.羊肉、羊肝片切成薄片；葱顺长切成长3.3厘米、宽0.33厘米的条；姜去皮切成极细的细末；蒜去皮用刀拍了剁成碎末。2.取一个碗放入葱条、姜末、...详细介绍 |
| 做法：1.羊肉切成薄片，用淀粉拌匀，倒入热油锅内稍炸，然后离火片刻再炸，至肉片发焦为止，随即捞出。2.另取一个锅，加酱油、料酒、醋、蒜末、青蒜、葱花、...详细介绍 |
| 做法：1.将羊里脊去筋，切成薄片；将羊肉片装碗内，加盐少许，加蛋清、淀粉抓匀浆好。2.用碗加盐、淀粉、牛奶、味精兑成混合汁待用。3.坐勺加油，烧至六成...详细介绍 |
| 做法：1.羊肉切成片；豆腐切成3厘米见方的块；木耳用水泡上，涨发后择洗干净；菠菜择洗干净切成3厘米的段；葱顺长切成3厘米长、0.5厘米宽的条；姜去皮切...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉洗净切片，加姜汁、生粉拌匀。鲜笋去皮洗净切片，用盐水滚过，捞起沥去水分。2.将芡汤40毫升、胡椒粉、麻油、生粉调成碗芡。3.大火烧锅下...详细介绍 |
| 做法：1.将面包片去外皮，用水浸泡后，把水挤净；2.将牛肉剁馅；3.牛肉馅、面包、料酒、酱油、味精、香油、姜米、鸡蛋搅拌成馅；4.挤成5个均匀的大丸子...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉去筋洗净，切成薄片；2.羊肉加入少许精盐、蛋清、湿淀粉拌匀浆好；3.冬笋切片；4.青蒜切成3.3厘米长的段；5.把料酒、米醋、酱油、味...详细介绍 |
| 做法：1.将羊里脊去筋洗净，切成稍斜的3毫米厚的片；2.羊肉片加入少许盐、牛奶?开；3.再加入鸡蛋清、淀粉浆好；4.鸡蛋磕入碗内，抽打均匀；5.炒勺上...详细介绍 |
| 做法：1.将羊里脊去筋洗净，切成滚刀菱形块；2.冬笋片成片；3.将料酒、酱油、味精、水淀粉、姜米、蒜米、葱丝、笋片、汤放一碗内，配成冷芡；4.炒勺上火...详细介绍 |