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意大利菜的做法
意大利菜的做法 第4页查看全部菜系
![]() | 做法:1.鸡胸肉用搅肉机搅碎;2.加入混合香料、洋葱末、蒜泥、蛋清、白酒、盐、胡椒,搅拌上劲后,做成肉饼;3.用煎盘将鸡肉饼煎上色后,放入烤箱内烤熟;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将三文鱼、澳带用柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍;2.菠菜面用开水煮熟捞出,冲冷后拌入少许橄榄油待用;3.洋葱末用黄油炒香,加入罗勒叶、白酒、鱼汤...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪腰剔去膻筋,在滚水中焯2分钟左右出,浸入牛奶;2.猪腰浸好取出,用盐、胡椒、白酒腌渍一下后,放入煎盘煎熟;3.土豆粉用牛奶煮成土豆泥;4....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将明虾剖开背,抽去沙筋,用盐、胡椒、白酒、柠檬汁腌渍;2.用黄油炒香洋葱末、蒜泥,投入培根末和白酒,翻炒至汁水收干;3.将明虾煎至七成熟,在...详细介绍 |
![]() | 做法:1.羊排用盐、胡椒、混合香料、蒜泥、红酒、橄榄油腌渍;2.土豆切片,加盐、胡椒、蒜泥、奶油,放入?炉内?熟;3.各式蔬菜改刀成形,焯水后炒熟;4...详细介绍 |
![]() | 做法:1.银鳕鱼改刀成块,用盐、胡椒、罗勒叶、干葱末、蒜泥、番茄粒、橄榄油腌渍半小时左右;2.青、红椒分别切丝;3.菠菜面放入开水中煮熟后捞出;4.菠...详细介绍 |
![]() | 做法:1.罗鲱鱼用盐、胡椒、白酒、柠檬汁腌渍约10分钟;2.将鱼柳放入煎盘,用中火煎熟至色嫩黄;3.将洋葱、茄子、节瓜分别切丝;4.洋葱丝、茄子丝、节...详细介绍 |
![]() | 做法:1.羊排用玫瑰玛莉香叶、盐、胡椒、红酒、橄榄油腌油入味;2.各种蔬菜切成块状或厚片状;3.用盐、胡椒及少许橄榄油腌渍;4.羊排放在烤架上,置入烤...详细介绍 |
![]() | 做法:1.乳猪拆骨取肉,皮留用;2.杂菜切成细粒,取一半,用黄油炒熟;3.加盐等调味后,放入模具压成蔬菜饼;4.拆下的乳猪肉用搅肉机搅碎;5.加入白兰...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡胸肉用盐、胡椒、白酒腌渍;2.鸡胸再用少许黄油煎至呈金黄色;3.菠菜焯水后挤干水分,切成细末;4.菠菜用洋葱末、奶油炒透,加盐等调味;5....详细介绍 |