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意大利菜的做法

意大利菜的做法 第3页查看全部菜系
意大利方馄饨配奶油汁的做法
做法:1.方馄饨入开水中煮10分钟左右捞出,沥干水分;2.炒锅内加入橄榄油,先将蒜泥炒香;3.再加入杏仁片、奶油汁和盐、胡椒,略滚,倒入方馄饨;4.以...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 意大利菜
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海鲜贝壳面的做法
做法:1.将贝壳面放入开水中煮13分钟左右捞出;2.贝壳面用凉开水冲冷后沥干,拌入橄榄油;3.将海虾、蟹肉焯水;4.取锅用橄榄油将蒜泥炒香,投入海虾、...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 意大利菜
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贝壳面配番茄尖椒汁的做法
做法:1.贝壳面放入开水中煮13分钟左右捞出;2.用凉开水冲冷,沥干水分,拌入橄榄油;3.尖椒去蒂、籽,横切成圈;4.节瓜切成块;5.用橄榄油炒香蒜泥...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 意大利菜
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意大利蔬菜饭的做法
做法:1.大米淘净,沥去水分;2.胡萝卜、洋葱、西芹切成细粒;3.取锅用黄油将洋葱末炒香,倒入大米、蔬菜粒和鸡汤,加盐、胡椒高味,搅拌;4.用大火烧滚...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 意大利菜
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意大利海鲜饭的做法
做法:1.虾、青口贝、扇贝焯水;2.节瓜、番茄切成细粒;3.用黄油将洋葱末、蒜泥炒香,投入海鲜翻炒;4.再加入白酒、大米、节瓜粒、番茄粒、鱼汤和盐、胡...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 意大利菜
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意大利面条配烟肉奶油汁的做法
做法:1.面条用开水煮8分钟左右捞出,用凉开水激冷;2.面条沥干水分,拌入橄榄油;3.取锅用黄油炒香洋葱末、蒜泥,投入培根粒,加白酒、奶油、盐和胡椒;...详细介绍
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 类别 意大利菜
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菠菜面配奶油蘑菇汁的做法
做法:1.菠菜面煮6分钟左右捞出,冷却后拌入橄榄油;2.将洋菇末炒香,加入鸡头菇、白酒、奶油,烧开;3.加盐、胡椒调味,即成奶油蘑菇汁;4.用黄油将洋...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 意大利菜
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鸡蛋香肠比萨的做法
做法:1.洋葱、青椒、红椒切成丝;2.香肠刨成片;3.摩苏里拉芝士切成丝;4.用橄榄油将洋葱丝、青椒丝、红椒丝翻炒至半熟,加盐、胡椒调味;5.比萨面饼...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 意大利菜
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煎牛柳配马撒拉汁的做法
做法:1.牛柳加盐、胡椒、红酒腌渍约15分钟;2.蒜头去皮,用黄油炒香;3.土豆粉加牛奶煮成土豆泥后做成土豆球,炸至呈金黄色;4.用黄油炒香洋葱末,加...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 意大利菜
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帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁的做法
做法:1.牛肉眼用橄榄油、盐、胡椒、红酒腌渍;2.帕尔玛火腿刨成薄片;3.用帕尔玛火腿片将牛肉眼从侧面卷起,扎上线绳固定;4.将肉卷放入煎盘中煎上色后...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 意大利菜
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