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快餐/主食的做法
快餐/主食的做法 第71页查看全部菜系
 | 做法：1.取2/3的咸派皮擀成0.4厘米厚，置入派盘中；2.切掉边缘多余的派皮，整形好松弛约15分钟；3.将牛肉绞碎；4.洋葱、西洋芹切丁；5.菠菜、...详细介绍 |
| 做法：1.鸡胸肉切丁；2.鸡丁、蛋白、黑胡椒粉、玉米粉及盐一起腌约30分钟至入味；3.蘑菇切片备用；4.牛油放入锅里加热融化后，将洋葱炒香；5.再放蘑...详细介绍 |
| 做法：1.西兰花以滚水汆烫后，置凉水冲洗净降温，剁碎；2.猪瘦肉剁蓉备用；3.将碎西兰花与瘦猪肉馅搅拌均匀；3.再加入面包粉、鸡蛋清、酱油、香油、胡椒...详细介绍 |
| 做法：1.虾米放入温水中泡软；2.黄豆芽洗净沥干；3.小白菜洗净切段备用；4.瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟；5.锅烧热放入油，加肉丝...详细介绍 |
| 做法：1.虾仁在热水中泡发后与鸡肉均切丝备用；2.面条用开水煮熟，捞出用凉水过凉，控干水分备用；3.姜去皮切丝备用；4.锅内倒油烧热，放入鸡肉丝、虾仁...详细介绍 |
| 做法：1.将中虾去壳，去泥肠洗净剁碎；2.葱洗净切丝；3.菱角去皮洗净，切末；4.鸡蛋取蛋清备用；5.将猪肉馅、中虾碎、菱角末拌成糊状，分成12份；6...详细介绍 |
| 做法：1.黑木耳洗净，切丝；2.鸡蛋打散备用；3.锅中倒入3杯水，加入木耳丝、鱿鱼丸煮滚，加入水淀粉勾芡；4.沿锅边倒入蛋汁，轻轻用勺子转个圈，使蛋汁...详细介绍 |
| 做法：1.带骨乌鸡肉洗净，切小块；2.红枣洗净；3.圆糯米洗净后用水浸泡1小时；4.锅置火上，放入鸡汤与圆糯米，大火煮开；5.放入乌鸡、红枣，再次开锅...详细介绍 |
| 做法：1.松仁、鱼丸分别洗净；2.大米洗净后用水浸泡30分钟；3.锅置火上，放入鸡汤、大米，大火煮开后转小火熬煮20分钟；4.加入鱼丸继续煮15分钟；...详细介绍 |
| 做法：1.黄瓜、土豆分别洗净切丁；2.猪肉、香菇洗净切小丁，猪肉中加入盐、味精水淀粉上浆；3.锅内倒油烧热，放入肉丁煸炒，加黄酒及汤汁，用中小火焖至酥...详细介绍 |