麻辣指数0的菜怎么做 麻辣指数0的菜的做法
麻辣指数0的菜
麻辣指数0的菜 第406页
 | 做法：1.将桂鱼宰杀后洗净；2.再从鱼肚下刀把背脊和肉宰断，扒于盘中；3.将豆豉炒香调味起锅；4.将尖椒切颗，拌在豆豉里面之后；5.将豆豉盖在桂鱼全身...详细介绍 |
| 做法：1.鳗鱼杀好治净，入沸水锅中烫尽粘液后捞出；2.然后从鱼背上每隔2厘米宰一刀至腹部，使其自然成竹节形；3.将鳗鱼入盆，加入蒜米、姜米、盐、酱油、...详细介绍 |
| 做法：1.将螺（青口螺）外壳刷洗干净后，投入沸水中煮约2分钟，取出掰开外壳，去清污物，洗净螺肉，放回一边螺壳内，排好放在碟上；2.豆豉、蒜同剁为茸；3...详细介绍 |
| 做法：1.将龙虾用筷子由肛门插入，洗刷干净；2.旺火烧沸水1000毫升，把龙虾放入焯（氽）至熟（虾身转为红色）即取出，冷却；3.用刀刻开虾肚，将虾肉原...详细介绍 |
| 做法：1.将生鱼（黑鱼）宰杀治净，用毛巾吸干水分；2.葱条10克横放在碟中；3.用精盐擦遍鱼身，放在碟内葱条上，加姜片，下油；4.将碟放入蒸锅中，旺火...详细介绍 |
| 做法：1.将桂鱼洗净，沥干水，斩下头和尾部，在鱼的两侧背脊厚肉部位剞上粗网形花刀，用酱油5克均匀地涂在鱼皮上；2.炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至七成热，...详细介绍 |
| 做法：1.将净鳝用盐（或白醋）洗去粘液，每隔4厘米切一刀，但只切断脊骨，不断肚皮，成节状，从刀口处取出内脏，洗净；2.将豆鼓洗净，剁烂；3.再加入蒜茸...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡（肥嫩母鸡）宰杀放净血，用80度左右的热水浸烫，然后除毛，去爪皮、嘴壳，开腹去内脏，洗净控干水；2.剁去头爪不用，把鸡切成4.5厘米见方...详细介绍 |
| 做法：1.排骨要切得小点，在沸水里焯一下，洗去血沫；2.然后洗净，擦干水分；3.蒜拍碎切成小粒；4.锅烧热，倒入两勺油，油温后放入蒜小火炒至金黄，捞出...详细介绍 |
| 做法：1.豆腐切厚片，下油锅煎至两面金黄，捞出；2.锅留底油，下豆豉辣椒、姜丝煸香；3.加入煎好的豆腐，放糖、酱油、高汤，少许盐；4.大火烧开，放入金...详细介绍 |