推荐指数4的菜怎么做 推荐指数4的菜的做法
推荐指数4的菜
推荐指数4的菜 第29页
 | 做法：1.先将鱼皮放入锅中，加清水，置旺火上，煮沸约45分钟，捞出去沙，再放入60度热水中，盖上锅盖，焖8-10小时（如水温降低，应重换热水）取出，用...详细介绍 |
| 做法：1.鲍鱼摘去裙边，洗净沙质(原汁澄清用碗装上)，用刀将鲍鱼切成薄片，放入原汁内泡上。2.竹荪先用温水洗一遍，再用温水泡发，洗净泥沙后切成5厘米长...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肺在自来水龙头上反复灌数次，直至肺叶洁白无血水，撕去肺膜，放清水锅中煮三小时至酥烂取出，冷却后切成指条块；2.虾肉馅小水饺放水锅里煮熟捞...详细介绍 |
| 做法：1.将12克面粉放入碗内，加清水150克、精盐1克、味精0.5克调成水面糊；2.菜花洗净，掰成小朵，放入沸水锅中煮至八成熟，再下入精盐1.5克，...详细介绍 |
| 做法：1.将每个金钱鲍鱼切片，每片里与面均刀尖剞上相反方向的斜纹；2.冬笋尖切成片；3.炒锅放在旺火上，下熟猪油烧热，将冬笋片下锅过油1分钟；4.滗去...详细介绍 |
| 做法：1.将鸭宰杀褪净，背部尾梢上横开一小刀口，挖去鸭臊，取去内脏洗净；2.洗净的鸭放入沸水锅用旺火煮出血?，敲断腿梢骨，用冷水洗净；3.火踵用热水洗...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肚外表油腻去除，翻转放精盐抓捏，去清粘液，冲洗净；2.洗净的猪肚放入沸水中滚氽5分钟，捞出放进冷水盆里，刮去肚衣杂物，洗净，换沸水再滚1...详细介绍 |
| 做法：1.选用经洗蒸加工好的火腿25克，切成3厘米长的象眼片；2.姜洗净去皮，切成大片备用；3.选用一只500克左右的小龟（山鹰龟），将其投入冷水锅中...详细介绍 |
| 做法：1.嫩姜切成片放入沸水锅内略烫，捞出放入盘内，加入味精、精盐和香油拌匀；鸭脯肉洗净烤熟后用刀斜切成片放在嫩姜片上面。2.酱油、白糖、味精、香油及...详细介绍 |
| 做法：1.大白菜去老帮心留嫩心一切两半，再顺切四刀，放植物油勺中炸出，滗净油分放盆内，加鸡汤500克入笼中蒸透备用。2.鱼翅（水发好的）加上汤入笼蒸透...详细介绍 |