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鸡蛋黄糕的做法鸡蛋黄糕的家常做法鸡蛋黄糕怎么做鸡蛋黄糕的做法大全

鸡蛋黄糕的做法

鸡蛋黄糕菜谱推荐

	白汁全鱼 1.将鱼剖洗干净，劈成两片斩去鱼牙，雄片（带脊柱的一片）离颔下5厘米片开始，每隔5厘米斜批1刀（刀深至骨），共5刀，第3刀处将鱼切断成两段，雌片脊部剖面厚肉片向腹部斜划一长刀（刀深约4/5），注意不要损伤鱼皮、火腿、鸡肉、蛋糕、香菇等切成指甲丁待用。2.锅内放清水1000...详细介绍
	什锦粟米羹 1.海参用水焯过，切成粒；2.青虾去壳取净虾仁上浆过油滑过，晾凉切粒；3.猪肉入锅煮熟，晾凉切成粒；4.蛋糕均切成粒；5.嫩黄瓜去蒂，洗净，切成粒；6.荸荠削去壳，洗净，用刀拍酥、切粒、过水略焯；7.胡萝卜洗净，刮去皮，切粒，用水焯透；8.鸡蛋液加少许水用打蛋器抽?；9....详细介绍
	扒双菇 1.鲜蘑菇去蒂，用清水洗净，放入沸水锅中焯水，捞出，用冷水冲凉后控去水。2.炒锅置火上，放熟猪油25克烧热，下鲜蘑菇炒匀，加原汤100克、虾籽1克、精盐、味精1克，烧入味，用水淀粉13克（淀粉8克加水）勾芡，淋入熟猪油25克，出锅装在平盘的一边，撒上火腿（切末）末。3.炒...详细介绍
	银杏鸡肾 1.将鸡肾洗净，剞上十字花刀，加姜片、葱段、精盐、料酒、胡椒粉拌匀片腌片刻，下入开水锅氽熟；2.银杏（白果）下入开水锅内煮熟；3.油菜洗净剖开，下入开水锅内煮熟；4.西芹择洗干净切成段；5.蛋黄糕切成片；6.红辣椒去蒂、籽洗净切成块；7.炒锅注油烧热，下入姜片、葱段爆香，...详细介绍