胡椒粉怎么做 胡椒粉的做法 胡椒粉怎么做
胡椒粉的做法
胡椒粉的做法 第252页查看全部原料
![]() | 做法:1.老藕去节,削去,洗净,切成边长为1厘米的小方丁,用鲜汤浸没,上笼蒸至酥软;2.鸡血也切成同样大的方丁;3.烧热锅,放生油,烧至油五成热时,把...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将虾仁、猪肥膘都斩成细茸,加黄酒、葱姜、细盐、味精、胡椒粉,拌匀成虾泥;2.核桃仁用沸水烫泡至外皮皱软,去皮,剁成碎粒子,与芝麻一起拌匀;3...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把鸡脯肉批切成薄片,用蛋清、细盐、味精、白胡椒粉,拌匀上浆,放在低温处涨发约1小时;2.将菊花逐片拆开,洗净,沥干;3.青椒去籽,批去椒内白...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把活杀的鳝片剪去头尾用揩布抹净体表粘液,洗净,用斜刀法批切成2厘米宽的鳝片,用黄酒、细盐、味精、胡椒粉、蛋清、干淀粉拌匀上浆;2.葱切丝,姜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.青椒去籽,批去椒内白筋,使厚薄一致,切成菱形片;2.茭白也切成同样厚薄的菱形片;3.葱切段,姜去皮切末待用;4.把腰子剥净表面筋膜,一剖为二...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把鸡里脊或胸脯肉剁成细茸,用蛋清、细盐、味精、水淀粉、鸡汤250克调匀成蛋清糊;2.火腿切碎成茸待用;3.芋头去皮,洗净,切成厚片,上笼蒸烂...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡剖背脊骨处打开腹腔,除净内脏,洗净,加细盐、葱结、姜片、黄酒腌渍六七分钟;2.将净鸡上笼蒸烂,去骨,斩下头、翅、脚留用;3.把鸡肉铺在洗...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将蟹壳里里外外刷洗干净,晾干;2.将猪肥膘剁成茸泥;3.将鲳鱼宰杀治净,取鱼肉批切成小丁,用少许蛋清、细盐、味精,拌匀上浆,放在温处涨发;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将虾仁、猪肥膘一起放在新鲜肉皮上斩成细茸,放蛋清半只、干淀粉,葱姜汁、黄酒、细盐、味精、胡椒粉拌匀上劲成为“虾胶子”;2.将咸面包片(边长为...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡脯肉去掉白筋,批切成似绿豆大的粒,用细盐、味精、蛋清、干淀粉拌匀上劲,放在低温处涨发30分钟;2.将猪腰撕净外皮及油放平剖开,批净腰膻,...详细介绍 |
