鹌鹑肉怎么做 鹌鹑肉的做法 鹌鹑肉怎么做
鹌鹑肉的做法
鹌鹑肉的做法 第5页查看全部原料
 | 做法：1.鹌鹑刮洗干净，去毛，去内脏；2.耙子萝卜去衣，用水洗净，切件；3.南杏仁（甜杏仁）、北杏仁（苦杏仁）去衣，用水洗净。4.陈皮用水浸透，洗净；...详细介绍 |
| 做法：1.霸王花（剑花）用水浸透，洗净；2.鹌鹑刮净，去毛，去内脏，放滚水中煮5分钟，捞起，用水洗净；3.南（甜杏仁），北杏仁（苦杏仁）去衣，与陈皮用...详细介绍 |
| 做法：1.将各种野味收拾干净，把鸡、鸭、兔、肉剔下成片，分别装盘；2.各种骨架入入铁锅中添水盐、姜末煮成鲜汤后捞出骨架；3.酸菜切丝；4.河蟹去胶；5...详细介绍 |
| 做法：1.淀粉（15克）放碗内加水调制出湿淀粉（30克）备用；2.葱、姜分别洗净切细末；3.将鹌鹑蛋放入水中煮熟，晾凉，剥去外衣，放入锅内，加清汤20...详细介绍 |
| 做法：1.红豆淘洗干净，事先用温水浸泡2～3小时，捞出沥水；2.将鹌鹑宰杀，去毛和内脏后清洗干净，即成小块；3.锅中加入约1000毫升冷水，放入红豆和...详细介绍 |
| 做法：1.将鹌鹑宰杀，整理干净，用冷水略泡，去掉血污，放入碗中；2.加入葱（切末）、姜（切末）、盐、料酒稍腌；3.将碗放入笼里，用旺火蒸半小时；4.见...详细介绍 |
| 做法：1.山药洗净，去皮，切成丁；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.将鹌鹑去毛及内脏，洗净去骨；4.剔去鹌鹑肉，切成小碎块；5....详细介绍 |
| 做法：1.将鹌鹑宰杀，整理干净，用冷水略加浸泡，去掉血污，放入碗中；2.葱、姜洗净，切成末，放入鹌鹑碗中，加入盐和料酒拌匀；3.将碗放入蒸笼，用旺火蒸...详细介绍 |
| 做法：1.将鹌鹑杀后，去除毛、内脏、爪，洗净，入沸水锅中氽1分钟，捞出备用；2.葱切段，姜切片；3.将黄芪用湿布擦净，切成薄片，分别装入鹌鹑腹中，放入...详细介绍 |
| 做法：1.将鹌鹑除骨，洗净，沥干水分后用精盐、料酒、葱段、2.姜片腌10分钟；3.将火腿、猪肉、冬笋均切成豆粒大小的丁；4.将莲子、枸杞、芡实用水浸泡...详细介绍 |