腐竹怎么做 腐竹的做法 腐竹怎么做
腐竹的做法
腐竹的做法 第9页查看全部原料
 | 做法：1.花生肉用清水浸40分钟，捞起放入煲内，保1小时至软透，隔去水。2.冬菇用清水浸软，约需1时。抓于水去梗。3.腐竹油炸后用清水浸软，切短。4....详细介绍 |
| 做法：1.红萝卜去皮，洗净切厚片，煲开5分钟捞起；2.姜去皮切片；3.蘑菇洗净抹干，每粒切开边；4.西兰花洗净，摘成小朵，滚煮片刻，捞起浸冷后取起滴干...详细介绍 |
| 做法：1.腐竹浸软透后取起，撕成小块并滴干水。2.合掌瓜去皮洗净并切件。3.水煲开，将所有合掌瓜（佛手瓜）腐竹、姜放煲内煲开。4.再用慢火煲90分钟，...详细介绍 |
| 做法：1.将腐竹放入滚油中，炸至起泡捞起，浸软，切小件盛碟上；2.鸭脚焯水晾凉，盛碟上，加入水，放大料、花椒、姜葱各少许，蒸20分钟；3.冷后取起切件...详细介绍 |
| 做法：1.将各种野味收拾干净，把鸡、鸭、兔、肉剔下成片，分别装盘；2.各种骨架入入铁锅中添水盐、姜末煮成鲜汤后捞出骨架；3.酸菜切丝；4.河蟹去胶；5...详细介绍 |
| 做法：1.将海米（虾米）用温水洗净，泡软；2.腐竹洗净切段；3.将葱洗净切丝，姜去皮洗净切丝；4.在炒锅内放油烧热，将葱姜下锅炒出香味，加水；5.烧开...详细介绍 |
| 做法：1.粳米洗净，用少许盐、酱油拌匀，与腐竹、瑶柱一起放入沸水锅中，用小火同煮。2.熟猪红洗净，用刀削去上层浮沫和下层的沉淀，切成小方块。3.鲩鱼肉...详细介绍 |
| 做法：1.鲜腐竹洗净，剪碎；姜片洗净切丝。2.粳米、小米淘洗干净，用冷水浸泡好。3.猪肝洗净，放入热水中稍烫一下，切薄片，下色拉油、盐、胡椒粉拌匀。4...详细介绍 |
| 做法：1.粳米淘洗干净，加入适量盐，植物油拌腌；2.鲜鱿鱼剖开洗净，细切；3.干贝用温水泡开，撕碎；4.腐竹用温水泡软，撕碎；5.将葱、香菜分别洗净均...详细介绍 |
| 做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡好：2.粳米放入锅中，加入约1500毫升冷水，先用旺火烧沸；3.改用小火慢慢熬煮；4.白果去壳，去衣及去心；5.荸荠...详细介绍 |