猪里脊肉怎么做 猪里脊肉的做法 猪里脊肉怎么做
猪里脊肉的做法
猪里脊肉的做法 第7页查看全部原料
 | 做法：1.将猪肉片成0.8厘米厚的大片，在两面轻轻剞上花刀；2.放容器内用料酒、葱姜汁、花椒水、精盐、味精、五香粉、胡椒粉腌渍入味；3.将鸡蛋打散；4...详细介绍 |
| 做法：1.将虾肉洗净，挑出沙肠，放在案板上；2.用抹刀法片成厚0.3厘米、长5厘米的薄片；3.猪肉洗净，抹刀片成长3厘米、厚0.2厘米的片；4.玉兰片...详细介绍 |
| 做法：1.猪里脊洗净，切片，放入碗中加精盐、淀粉及少许水抓拌，再腌5分钟；2.百页（干豆腐）皮切宽条，放入容器内加碱粉及2杯水泡软，捞起冲洗净；3.葱...详细介绍 |
| 做法：1.把里脊肉切成6厘米长、3厘米宽的薄片；2.葱姜洗净，葱切段，姜切末；3.猪里脊肉片中加入红腐乳汁、黄酒、白糖、葱、姜末、味精拌和，腌半小时；...详细介绍 |
| 做法：1.将芥末粉放入碗内，加入葱头泥、鸡蛋黄、辣酱油、精盐、胡椒粉和少许清水搅拌均匀制成芥末汁；2.将猪肉切成20块，用肉拍子拍成肉饼；3.猪肉两面...详细介绍 |
| 做法：1.将北风菌（平菇）去根部泥土、洗净；2.洗净的平菇放入鸡清汤中氽熟捞出，滤去水分，晾凉入盘；3.猪脊肉去筋，切成细丝；4.猪脊肉丝放入沸汤中氽...详细介绍 |
| 做法：1.将里脊肉切成大片，放入精盐、味精、黄酒腌渍2-5分钟，然后蘸上一层面粉；2.葱姜切成丝，蒜切成片，香菜洗净切成段，鸡蛋磕在碗内，用筷子搅开；...详细介绍 |
| 做法：1.将海参、鱿鱼切细丝，洗净。2.猪肉、鸡肉、火腿、鸭血、香菇、豆腐切细丝。3.鸡蛋打成蛋液。4.锅内加油，加入葱花、料酒、醋爆锅，入主料，加清...详细介绍 |
| 做法：1.里脊片成片加盐、及少许水淀粉上浆，浸泡一小时；鸡蛋摊成蛋皮切6厘米的长条。2.里脊放沸水中氽出，放入大汤罐内，海参片成抹刀片，放沸水中氽透，...详细介绍 |
| 做法：1.将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉；2.海米（虾米）用温水泡发洗净；3.香菜洗净切成5厘米长的段；4.鸡蛋磕入碗内搅散，倒入...详细介绍 |