对虾怎么做 对虾的做法 对虾怎么做
对虾的做法
对虾的做法 第7页查看全部原料
 | 做法：1.将对虾剪去须、腿，挑出虾头中的沙包和脊背上沙场，用清水洗净，捞出后控干水；2.放在碗内，加料酒、味精和盐，抓拌均匀，腌渍入味后，再裹匀一层面...详细介绍 |
| 做法：1.将对虾肉洗净，挑出沙肠，大的切为4段，小的切3段用盐擦匀后放在碗内；2.碗内加入料酒、葱丝、姜丝拌和腌渍入味；3.将鸡蛋磕在碗内，抽打起沫，...详细介绍 |
| 做法：1.将对虾洗净，剪去须、腿，去头、去壳(留尾段壳)，挑出沙肠后洗净；2.从虾体内侧剞2～3刀，放在碗内，充分搅打，打至起雪白泡沫；3.再加少许盐...详细介绍 |
| 做法：1.将虾肉洗净，挑去沙肠，再用刀尖挑断虾筋，切为长5厘米、厚1厘米的条；2.投入开水锅焯汤一下，捞出控净水；3.香菜洗净，切成长3厘米的段；4....详细介绍 |
| 做法：1.将虾剪去须、腿，切去虾头，剥去壳(留虾尾壳)，挑出沙肠，洗净；2.放在案板上，从脊背处破开成两块相连的片，再在两侧各向外扩片1厘米，用刀尖挑...详细介绍 |
| 做法：1.将对虾肉洗净，挑去沙肠，片成长5厘米、厚0.5厘米长的片；2.蛋清放在碗内，抽打成泡，加入淀粉拌匀，成为蛋清糊；3.茭白去皮，洗净，切成象眼...详细介绍 |
| 做法：1.将对虾肉洗净，挑出沙肠，放在案板；2.用刀从脊背处片开成两半相连的片，摊平后，改刀切成直径1.2厘米的小丁；3.放在碗内，加盐、蛋清、湿淀粉...详细介绍 |
| 做法：1.将虾肉洗净，挑出沙肠，放在案板上；2.用抹刀法片成厚0.3厘米、长5厘米的薄片；3.猪肉洗净，抹刀片成长3厘米、厚0.2厘米的片；4.玉兰片...详细介绍 |
| 做法：1.将虾剪去须、腿，切下虾头，剥去虾壳，留下虾尾，挑出沙肠，洗净，放在案板上；2.从脊前处片开成相连片，两侧各向外扩片一刀，用刀尖挑断筋络，放在...详细介绍 |
| 做法：1.将对虾剪去须、脚，挑出虾头内的沙包和脊背上的沙肠，洗净后在案板上；2.大的切为4段(即头，尾各一段，中间切为两段)，小的切为3段；3.葱去皮...详细介绍 |