对虾怎么做 对虾的做法 对虾怎么做
对虾的做法
对虾的做法 第9页查看全部原料
 | 做法：1.净大虾肉切成薄片；菠菜摘洗干净，切六分长的段；花椒用温水浸泡一会儿，后取出花椒留其花椒水备用。2.置开水锅内，将虾片、菠菜分别焯一下，捞出，...详细介绍 |
| 做法：1.将虾洗净，剥去壳和身壳，留下尾壳；2.剥完后放在碗里，加盐和黄酒轻轻拌匀；3.鸡蛋清放在碗里，加干淀粉搅匀成蛋清糊，待用；4.炒勺置中火上，...详细介绍 |
| 做法：1.芹菜去根、叶洗净，切成段；2.将玉兰片洗净，切成小片；3.虾用热水泡过洗净备用；4.将芹菜和玉兰片放入沸水锅中，烫至八成熟后捞出；5.用凉开...详细介绍 |
| 做法：1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；取出大虾精肉，剁成细泥；加肥肉（剁成泥）、葱姜水、鸡蛋清、水淀粉适量及盐等调料，放搅拌器中搅拌均...详细介绍 |
| 做法：1.虾去头，挑去虾肠，洗净，放入滚水中，煮至颜色变红后捞出；2.柠檬洗净，两个挤汁，一个切片备用；3.将虾倒入容器中，加入泡椒，再放入柠檬汁、辣...详细介绍 |
| 做法：1.将对虾从眼处剪起，剪去虾枪、须、小爪、尾尖，背上剪口，除去头部沙包，挑去沙线，改成四段，放盆内，加精盐2克、淀粉抓匀。2.将料酒，醋，酱油，...详细介绍 |
| 做法：1.将对虾剪去虾须、腿，搅出沙包、沙肠，洗净；2.虾肉挑出沙肠，洗净，从脊上剞三刀，深度为厚度的2/3，再切成段，放在碗中；3.加蛋清、少许盐和...详细介绍 |
| 做法：1.将对虾剪去须、腿，挑出沙包、沙肠，洗净；2.虾用开水烫一下，捞出，控净水；3.将锅架在火上，放油烧至八成热以上冒烟滚沸时，将虾投入油锅速炸，...详细介绍 |
| 做法：1.将对虾剪去须、腿，洗净；2.挑出虾头中的沙包和虾背上的沙肠，剁下虾头，再切2～3段；青蒜去皮，洗净，切成长3.4厘米的段；3.将锅架在火上，...详细介绍 |
| 做法：1.先将虾去须、爪、虾枪，由脊背片开，除去虾线，洗净泥沙，视虾身大小，切成2～3段备用；2.炒勺放火上，加油20克，烧热后，将虾段、葱、姜推入勺...详细介绍 |