萝卜怎么做 萝卜的做法 萝卜怎么做
萝卜的做法
萝卜的做法 第147页查看全部原料
 | 做法：1.将鱼去鳞、鳃、内脏，在沸水中略烫一下，撕去鱼皮，洗净；2.香菇去蒂洗净，切成细丝；3.用刀在鱼肉两面剞“人”字花纹，盛入盘内，撒上精盐腌渍3...详细介绍 |
| 做法：1.桂鱼宰杀治净，砍下头、尾，整形；2.将桂鱼头、尾用葱结、姜块、精盐4克、味精少许、黄酒腌制，置鱼盘两端；3.胡萝卜洗净，削成6个通心球，焯水...详细介绍 |
| 做法：1.将萝卜干用水泡发，切丝洗净，挤干水分，理齐，用刀切成约4.5厘米长的段待用；2.蹄膀（猪肘）刮洗干净，放入汤锅中，煮至断生，捞出；3.趁热将...详细介绍 |
| 做法：1.干竹荪用凉水涨发，淘洗干净，再用凉水发透，捞入热水锅中氽后，取出改刀；2.胡萝卜、莴笋分别在热水锅中焯熟，过凉，切成象眼块；3.云腿（火腿）...详细介绍 |
| 做法：1.将云腿（火腿）肘把洗干净，剥去皮，剔去骨，切成半月牙形；2.猪后肘把捋去余毛，在明火上将皮燎糊，再把肘子浸入温水中，用小刀刮去糊面，不能刮破...详细介绍 |
| 做法：1.将鲤鱼宰杀，去鳃除鳞，去内脏，洗净后砍去头、尾，鱼身出骨去皮后拉成丝；2.姜、葱、老蛋黄糕、红灯笼辣椒切丝；3.胡萝卜、白萝卜、莴笋洗净后分...详细介绍 |
| 做法：1.将干贝洗净，放碗中，加清水少许，在笼屉中蒸15分钟，取出干贝（整粒）汁留用；2.将白萝卜洗净，用工具套出外径1.5厘米、内径1厘米、厚1.5...详细介绍 |
| 做法：1.砧板（案板）上铺猪肉皮（皮朝下，里朝上，能盖满砧板即可），将鲜墨鱼放在猪皮上宰杀，去头，治净，用刀背剁成泥；2.墨鱼泥放入小盆，加姜汁、适量...详细介绍 |
| 做法：1.竹笙（竹荪）泡软后，洗净切小段；2.胡萝卜洗净切细丝；3.将水发木耳洗净切丝待用；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.花椰菜（菜花）洗净切成小...详细介绍 |
| 做法：1.冬笋去皮洗净煮熟后切成劈柴状；2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；3.荠菜择洗干净，用开水氽一下，捞出放进冷水里冲凉后，挤出水分，切成粗末；4.胡...详细介绍 |