班指干贝的做法班指干贝的家常做法班指干贝班指干贝的做法大全

班指干贝

类别高脂血症食谱动脉硬化食谱水肿食谱祛痰食谱利尿食谱消化不良食谱
工艺清蒸口味咸鲜味食用中餐、晚餐
口感形似班指，白黄相间。味清淡、质嫩润。

主料干贝200克白萝卜1000克
调料盐5克味精3克

指数推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 4 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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班指干贝的做法

1.将干贝洗净，放碗中，加清水少许，在笼屉中蒸15 分钟，取出干贝（整粒）汁留用；
2.将白萝卜洗净，用工具套出外径1.5 厘米、内径1 厘米、厚1.5 厘米的班指24 只；
3.每只班指中间装上一粒干贝珠；
4.装饰好的班指摆入扣碗，淋上贝汁上笼屉旺火蒸烂，沥干汤汁翻扣于汤盘里；
5.锅置旺火上，将沥出的汤汁烧沸，用精盐、味精调味后淋于班指上即成。

班指干贝制作提示

班指中间的空洞应视干贝珠大小而定。

班指干贝的食谱营养

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