料酒怎么做 料酒的做法 料酒怎么做
料酒的做法
料酒的做法 第682页查看全部原料
 | 做法：1.鸡冠用沸水氽泡一下，撕去粗皮治净；2.泡辣椒去蒂，一部分剁细成末；3.鸡冠放入盘中，加入精盐、料酒、葱段、姜片、胡椒粉和匀；4.鸡冠上笼旺火...详细介绍 |
| 做法：1.先将鸡肉切片；2.冬笋、青椒均切片；3.油豆腐用热水洗一下，也切成片，再将鸡片加绍酒，酱油腌一会儿；4.取碗放豆瓣酱，酱油，面酱，糖，清汤，...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡从脊背处用刀剖开，掏出内脏洗净；2.再斩去头脚，拆净大小骨头，放入盆内；3.盆内加入料酒、葱、姜、白糖、酱油、精盐、花椒拌匀，腌半小时左...详细介绍 |
| 做法：1.鸭肠洗净，斩成长约10厘米的段；2.小青椒去蒂清洗干净剁细成粒；3.泡辣椒去蒂及籽，剁细成末；4.泡姜切成姜米；5.大蒜去皮洗净，切成蒜米；...详细介绍 |
| 做法：1.鲜鸭洗净，切成长约8厘米的节；2.青椒去蒂及籽，清洗干净，切成丝；3.另取调料缸一个，放入精盐、料酒、味精、鸡精、白糖、鲜汤、水淀粉、胡椒粉...详细介绍 |
| 做法：1.仔鸭宰杀治净，放入沸水氽泡一下，捞出；2.加精盐、姜片、葱节、香料、料酒和匀，静置15分钟；3.然后放入钢盆中，上笼旺火沸水蒸取出晾冷；4....详细介绍 |
| 做法：1.仔鸭治净，斩成长约8厘米、宽约2厘米的条；2.魔芋改切成长约7厘米、宽约1.5厘米见方的条；3.魔芋放入沸水中氽焯去碱味；4.郫县豆瓣剁细；...详细介绍 |
| 做法：1.把酸姜芽所含酸醋挤干；2.在芡汤中加入湿淀粉（15克）、麻油、糖醋调成碗芡；3.用蛋白加湿淀粉（10克），将鸭片拌匀；4.武火烧锅，倒入花生...详细介绍 |
| 做法：1.首先将小黄瓜洗净切丝；2.蒜洗净拍碎；3.葱、姜洗净切丝；4.芝麻磨碎备用；5.红辣椒剁细；6.辣椒、芝麻、辣油、麻油、酱油、醋和白糖混合；...详细介绍 |
| 做法：1.鸭肝剔去筋，片去苦胆洗净，片成整齐的大薄片，用葱段、姜片、料酒、清水泡上；2.冬菜整棵洗净，切去根尾，用温水泡上；3.红泡椒洗净，去掉蒂，取...详细介绍 |