棒棒火鸡的做法 棒棒火鸡的家常做法 棒棒火鸡 棒棒火鸡的做法大全

棒棒火鸡
类别 特色菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 气血双补食谱
工艺 煮 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 火鸡肉酥烂,清爽适口。
主料 火鸡胸脯肉250克
辅料 黄瓜150克 芝麻5克
调料 大蒜(白皮)3克 姜10克 大葱15克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 辣椒油5克 香油2克 醋10克 白砂糖3克
棒棒火鸡的做法
1.首先将小黄瓜洗净切丝;
2.蒜洗净拍碎;
3.葱、姜洗净切丝;
4.芝麻磨碎备用;
5.红辣椒剁细;
6.辣椒、芝麻、辣油、麻油、酱油、醋和白糖混合;
7.再将火鸡胸肉洗净,放锅内加料酒、姜、葱、高汤煮约20分钟取出,撕成丝状;
8.盘中先放小黄瓜丝,再在上面放火鸡肉丝;
9.将拌好的芝麻、辣油、麻同、酱油、醋和白糖均浇在上面即可上桌。
棒棒火鸡的食谱营养
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棒棒火鸡的营养成分
- 能量405.84千卡
- 蛋白质59.58克
- 脂肪10.52克
- 碳水化合物21.78克
- 叶酸48.92微克
- 膳食纤维3.99克
- 胆固醇122.5毫克
- 维生素a29微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c14.56毫克
- 维生素e9.02毫克
- 胡萝卜素174微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸41.36毫克
- 钙144.72毫克
- 磷350.15毫克
- 钾725.36毫克
- 钠265.7毫克
- 镁102.97毫克
- 铁4.64毫克
- 锌2.15毫克
- 硒25.38微克
- 铜0.13毫克
- 锰1.4毫克
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