陈皮怎么做 陈皮的做法 陈皮怎么做
陈皮的做法
陈皮的做法 第9页查看全部原料
![]() | 做法:1.鸭舌放入开水中氽烫,捞出沥干。2.锅中倒入材料中的水,放入所有准备好的调料(酱油、米酒、陈皮、草果、八角、花椒)和鸭舌一起煮开。3.开锅后改...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡清理干净。2.在鸡尾部插一个小竹筒。3.卤料(大料、桂皮、陈皮、丁香、豆蔻、姜、花椒、砂仁)装入纱布袋中封紧,放入锅中加水烧热至出卤味时,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.虾剪去须和脚,洗净。2.把调味料(清水适量、盐5克)混合调匀。3.再放入中虾浸泡30分钟左右,取出,用清水冲净,再沥干水分。4.锅中倒入准备...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲜鲍挖去内脏洗净;葱姜分别洗净,葱切丝,姜切片。2.把姜、葱、料酒10毫升倒入锅中,再放入鲜鲍一起煮开,开锅后用文火继续煮10分钟。3.卤料...详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛肉漂洗干净。甘草、陈皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、葱姜等用纱布包好。2.卤锅中加够清水,放入牛肉,卤药包,烧沸打...详细介绍 |
![]() | 做法:1.红椒切小丁;2.锅内加肉汤、料酒、酱油、精盐6克、葱段、姜片、调料包;3.下入洗好的毛豆,小火煮熟,入透味捞出;4.毛豆剥皮,豆粒放入盘内;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将冲烫洗净的雏鸡两腿向后交叉盘入腹内,双翅由颈部刀口处伸进,在嘴内交叉盘出,口衔双翅,体呈卧姿,晾干待用;2.用麦芽糖将鸡周身抹匀;3.锅内...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭脚去皮衣和趾甲,用精盐擦匀,洗净晾干,用酱油涂匀;2.旺火烧热炒锅,下油,放入姜、葱、鸭脚略炒;3.烹黄酒,加酱油,转入用竹箅子垫底的瓦...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将猪肘子洗净,用火燎净毛,用刀去其骨,洗净;2.锅内倒入花生油,用大火烧热,放入猪肘子炸成上色;3.锅内倒入清水,放入甘草、陈皮、鲜姜、药...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将宰杀好的鸡用冷水洗净,放入凉水锅内烧开,撇去浮沫,加盐和料酒,用文火煮20~30分钟捞出,放于蒸盆内;2.加入各种调料(用布包住),注入肉...详细介绍 |