白砂糖怎么做 白砂糖的做法 白砂糖怎么做
白砂糖的做法
白砂糖的做法 第179页查看全部原料
![]() | 做法:1.将白菜心顺切成两片,菜根处顺拉一刀;2.炒锅加热,放色拉油,待油温达七成热;3.放入白菜心炸至断生,捞出控净油;4.另用锅放入猪油20克,加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将剔刺的平鱼肉洗净,放在案板上;2.用刀在鱼体两面剞上斜刀纹,装在盘内,用酱油抹匀,腌渍入味;3.冬菇(去蒂)、木耳洗净,均切成丝;4.将锅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将平鱼去鳞、鳃、内脏,洗干净后放在案板上,用刀在鱼体两面剞上斜方格刀纹;2.梅干菜用开水泡软,洗净,捞出,沥干水,切碎;3.将锅架在火上,放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将虾剪去须、腿,切去虾头,剥去壳(留虾尾壳),挑出沙肠,洗净;2.放在案板上,从脊背处破开成两块相连的片,再在两侧各向外扩片1厘米,用刀尖挑...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将虾剪去须、腿,切下虾头,剥去虾壳,留下虾尾,挑出沙肠,洗净,放在案板上;2.从脊前处片开成相连片,两侧各向外扩片一刀,用刀尖挑断筋络,放在...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将从蒸熟的蟹身上剔出的蟹肉,蟹黄、蟹膏一分为二,分放在两个碗内(数量相等);2.在其中一个碗内加入蛋清、盐、味精、淀粉拌匀蟹粉蛋清糊;3.香...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将从蒸熟的蟹身上剔出的蟹肉、蟹黄、蟹膏混在一起,放在碗内;2.蛋清放在碗内,加盐和少计水,快速抽打起泡,成为蛋清糊;3.将剥下的蟹盖洗净,吹...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将取出的蚌肉洗净,放在案板上,用刀背将蚌边的硬肉拍松,再用水焯烫发一下,切成薄片;2.放在碗内,加上料酒、少许盐腌渍20分钟;3.蒜苗洗净,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将田螺肉洗净,与猪肉一同切碎剁成泥茸;2.放在碗内,加香油、酱油、味精、盐、料酒、糖、葱花、姜末调拌均匀,再加少许鲜汤(或水)搅打成馅;3....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将螺蛳刷洗干净,放入开水锅煮至螺蛳盖脱离下来,取出稍凉;2.用大针把螺蛳壳内的肉挑在碗内;3.韭菜摘洗干净,切成长3厘米的段;4.将锅架在火...详细介绍 |
