花椒怎么做 花椒的做法 花椒怎么做
花椒的做法
花椒的做法 第85页查看全部原料
 | 做法：1.先将卷心菜或大白菜叶册下，洗干净后切成丝；2.卷心菜放进大碗内，加盐后搅匀，然后静置3～4小时，将水分挤干；3.烧热铁锅倒入素油，待油八成热...详细介绍 |
| 做法：1.将豆腐、鸡血分别切成5厘米长的细丝；2.瘦肉、香菇分别切成3厘米长的细丝；3.鸡蛋打散；4.大葱切短段；5.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用；...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼开膛去内脏，鳃洗净，在开水中烫一下，捞入温水中，再两面剞5刀，再用料酒、盐腌1小时，然后上笼蒸熟；2.将蛋清装碗内，加冷汤200克，搅匀...详细介绍 |
| 做法：1.淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；2.将猪肉切成4.5厘米长，0.3厘米粗的丝，用料酒、盐腌15分钟后和湿淀粉拌匀；3.绿豆芽掐...详细介绍 |
| 做法：1.将豆腐，切成3厘米长，1厘米粗细的条；2.洋葱切末；3.胡萝卜切3厘米左右的菱形薄片；4.葱、姜、蒜、泡辣椒均切末；5.豆瓣酱捣碎；6.花椒...详细介绍 |
| 做法：1.姜、葱洗净切成丝；2.姜丝放入少许精盐，鸡蛋磕入碗内搅散；3.炒锅上小火，下花生油少许；4.将蛋糊摊成蛋皮，起锅切丝；5.将锅置旺火上，下花...详细介绍 |
| 做法：1.豌豆凉粉用凉开水洗净，切成粗丝；2.熟猪耳朵去尽残毛，除去耳心，切成同样粗细的细丝；3.小香葱去根，洗净切粒；4.碗内加入香辣酱、辣酱油、醋...详细介绍 |
| 做法：1.猪肝除尽筋膜，洗净，切成片，放入盆内加盐、酱油、湿淀粉抓匀；2.泡酸莲花白（圆白菜）洗去部分盐分，切成菱形片；3.红辣椒切成片；4.大蒜切粒...详细介绍 |
| 做法：1.牛腿肉洗净，入沸水锅内氽去血腥味，捞出；2.锅内加清水放入牛腿肉，煮沸，去浮沫，加盖用小火煮透，起锅晾凉，切成薄片；3.香菜、小香葱洗净切粒...详细介绍 |
| 做法：1.鲜牛蹄筋削除油膜后，剖成两片，切成段，放入沸水锅内氽一下，捞出，洗净浮沫，放入沙锅内，加清水、料酒、盐烧沸后，加盖，用小火煨柔软捞出；2.鲜...详细介绍 |