鱼片蔬菜汤的做法 鱼片蔬菜汤的家常做法 鱼片蔬菜汤 鱼片蔬菜汤的做法大全
鱼片蔬菜汤
类别 西餐其他
工艺 烧 口味 酸咸味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 草鱼250克 鱼骨250克
辅料 洋葱（红皮）100克 酸黄瓜100克 蘑菇(鲜蘑)50克 胡萝卜50克 芹菜50克 黄油50克 柠檬25克 香叶2克
调料 番茄酱50克 胡椒2克 味精2克 茴香籽[小茴香籽]1克 胡椒粉2克 盐4克
鱼片蔬菜汤的做法
1.将酸黄瓜、蘑菇切片；
2.芹菜切段；
3.洋葱切丝；
4.锅内放入鱼骨和适量清水烧沸，撇去浮沫；
5.放入胡萝卜，用小火煮1个小时；
6.下入鱼肉，加香叶、胡椒粒、柠檬煮至鱼肉熟透；
7.捞出鱼肉切成片，鱼汤过滤；
8.锅内放入黄油烧化，下入洋葱炒出香味；
9.放入番茄酱炒出红油，倒入鱼汤煮沸；
10.放入芹菜、酸黄瓜、蘑菇、鱼片沸；
11.加精盐、味精和胡椒粉调好口味即可。
鱼片蔬菜汤的食谱营养
 | 草鱼 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：怪噜鱼 桂侯蒸鲩鱼 蒜香鱼片 葱辣鱼 煎慈姑饼 葱油鲩鱼 川草鱼 鲜草菇丝瓜鱼片汤 |
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 |
 | 黄油 黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清煎小牛排 番茄汤 铁板黑椒牛柳 牛奶绿菜花 炒胡萝卜土豆丝 软煎鲅鱼 慈禧式煎小块牛排 烩牛肉 |
 | 蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蘑烧冬瓜 印尼炒饭 炒素什锦 奶汤素烩 蘑菇木耳饺 罗汉全斋 鲜菇炒菜花 佛手白菜 |
 | 柠檬 1.柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：柠檬鱼 泰式酸辣虾 西式菠菜饭 俄式鸡片汤 牛肉火锅 生菜虾 番茄甜瓜汁 芝麻益肤汤 |
 | 芹菜 1.芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒三丁 虾子炒芹菜 海蛎烧豆腐 凉拌三色 香芹牛肉 鸡丝拌芹菜 芹菜牛肉粥 香干肉丝芹菜 |
| 酸黄瓜 酸黄瓜酸脆清口，有解油腻、助消化的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 西味虎皮蛋 牛肉火腿卷 煮牛舌 什锦荤素色拉 酸黄瓜芦荟 拌鸡脯 冷烤肉 |
| 香叶 桂叶含有芳香挥发油，其主要成分是芳樟醇（linalool）、丁香油酚（engenol）、?牛儿醇（geraniol）和桉... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香熏鱼 红烧排骨 烧汁手抓骨 豆芽炖排骨 自家招牌鸭 烤猪肉（一） 烩牛肉 啤酒烩牛肉（比利时） |
| 洋葱（红皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸咖喱肉饺 扒煎牛柳配咖喱汁 菠菜色拉 豆角色拉 什锦荤素色拉 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 烩猪脚配芥末汁 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 |
| 鱼骨 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清蒸白鲢 烩全丁 白烧鱼骨 坛上八珍 冰糖明骨 全烩玉米 烩什锦丁 龙舟四宝 |
鱼片蔬菜汤的营养成分
- 能量889.9千卡
- 蛋白质54.06克
- 脂肪56.51克
- 碳水化合物46.61克
- 叶酸55.45微克
- 膳食纤维5.31克
- 胆固醇265.5毫克
- 维生素a350.93微克
- 维生素b60.25毫克
- 维生素c18.5毫克
- 维生素e10.31毫克
- 胡萝卜素2105.6微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸6.1毫克
- 钙248.72毫克
- 磷596.82毫克
- 钾1881.59毫克
- 钠1942.36毫克
- 碘0.51微克
- 镁149.45毫克
- 铁10.44毫克
- 锌2.89毫克
- 硒32.31微克
- 铜0.69毫克
- 锰0.97毫克
家常菜谱大全为您提供鱼片蔬菜汤的做法,鱼片蔬菜汤的家常做法,鱼片蔬菜汤,鱼片蔬菜汤的做法大全,鱼片蔬菜汤怎么做,鱼片蔬菜汤怎么做好吃,鱼片蔬菜汤图片等