葱烤鲫鱼的做法 葱烤鲫鱼的家常做法 葱烤鲫鱼 葱烤鲫鱼的做法大全
葱烤鲫鱼
类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 青少年食谱
工艺 烧 口味 酸甜味 食用 中餐、晚餐
主料 鲫鱼1500克
调料 植物油50克 酱油10克 醋10克 白砂糖15克 黄酒10克 味精3克 淀粉(玉米)10克 大葱20克 姜5克
葱烤鲫鱼的做法
1.将鲫宰杀，去鳞、内脏及鳃，两面剞斜刀，加葱段、姜片、酱油拌匀腌入味；
2.淀粉放入碗内加水调成湿淀粉待用；
3.炒锅注油烧至六成热，下入鲫鱼炸至皮脆肉熟，捞出控油；
4.炒锅留底油烧热，放入葱段、姜片、酱油、白糖、黄酒、味精、醋、鲫鱼烧开；
5.用湿淀粉勾芡，淋入热油即可。
葱烤鲫鱼的食谱营养
 | 鲫鱼 1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酥鱼 豆腐鲫鱼 豆腐炖鱼头 麻辣蛋羹鱼 冻鲫鱼 酿荷包鲫鱼 烩奶汤鲫鱼 滋补鲫鱼煲 |
葱烤鲫鱼的食物相克
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
葱烤鲫鱼的营养成分
- 能量1460.19千卡
- 蛋白质272.64克
- 脂肪24.15克
- 碳水化合物37.96克
- 叶酸350.48微克
- 膳食纤维0.64克
- 胆固醇315毫克
- 维生素a3.6微克
- 维生素b61.53毫克
- 维生素c0.8毫克
- 维生素e5.1毫克
- 胡萝卜素21.3微克
- 核黄素0.93毫克
- 硫胺素1.23毫克
- 烟酸36.32毫克
- 钙1219.15毫克
- 磷2397.17毫克
- 钾4459.82毫克
- 钠1468.44毫克
- 碘0.24微克
- 镁640.06毫克
- 铁21.74毫克
- 锌8.35毫克
- 硒345.02微克
- 铜0.2毫克
- 锰0.7毫克
家常菜谱大全为您提供葱烤鲫鱼的做法,葱烤鲫鱼的家常做法,葱烤鲫鱼,葱烤鲫鱼的做法大全,葱烤鲫鱼怎么做,葱烤鲫鱼怎么做好吃,葱烤鲫鱼图片等