鲍鱼竹笋汤的做法 鲍鱼竹笋汤的家常做法 鲍鱼竹笋汤 鲍鱼竹笋汤的做法大全
鲍鱼竹笋汤
类别 家常菜 滋阴食谱 营养不良食谱 便秘食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 营养丰富，味道鲜美。
鲍鱼竹笋汤的做法
1.鲍鱼切成薄片；
2.竹笋用温水泡软，洗净，切成片，放入沸水锅内稍烫，捞入汤碗中；
3.在锅内放入高汤，烧开，把鲍鱼片放入沸水锅中烫一下；
4.捞入放竹笋的汤碗中后，撇去高汤中的浮沫；
5.加入料酒、精盐、味精、胡椒粉调好味，倒入放竹笋的汤碗中即成。
鲍鱼竹笋汤制作提示
本品需高汤约500克，如果没有高汤可用清水代替。
鲍鱼竹笋汤的食谱营养
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鲍鱼竹笋汤的食物相克
鲍鱼 鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
鲍鱼竹笋汤的营养成分
- 能量93.1千卡
- 蛋白质13.49克
- 脂肪0.85克
- 碳水化合物8.17克
- 叶酸0.44微克
- 膳食纤维0.29克
- 胆固醇242毫克
- 维生素a24.1微克
- 维生素c0.75毫克
- 维生素e2.21毫克
- 胡萝卜素0.6微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸0.31毫克
- 钙268.59毫克
- 磷88.36毫克
- 钾196.07毫克
- 钠2486.52毫克
- 碘0.08微克
- 镁60.52毫克
- 铁22.79毫克
- 锌1.82毫克
- 硒21.48微克
- 铜0.74毫克
- 锰0.59毫克
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