薯条鱼柳的做法 薯条鱼柳的家常做法 薯条鱼柳 薯条鱼柳的做法大全
薯条鱼柳的做法
1.将土豆去皮切成适中的条；
2.锅内注油烧热，将土豆条放在漏勺中；
3.慢慢浸入油中，炸至金黄色，滗去油，单尾放入蒸笼内保温；
4.将面粉加少许小苏打、醋、盐、水搅拌成面糊；
5.将鱼片用纸巾拍干，蘸匀面糊，下油锅中炸；
6.每次炸4～5片，炸至金黄色，用纸巾拍去油；
7.土豆条放烤箱内烤3分钟至酥脆，撒上醋和盐即可与鱼片同食。
薯条鱼柳制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约500克。
薯条鱼柳的食谱营养
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薯条鱼柳的营养成分
- 能量1805.65千卡
- 蛋白质138.36克
- 脂肪18.8克
- 碳水化合物287.58克
- 叶酸322.45微克
- 膳食纤维17.55克
- 胆固醇235毫克
- 维生素a10微克
- 维生素b63.3毫克
- 维生素c140毫克
- 维生素e16.28毫克
- 胡萝卜素60微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素1.69毫克
- 烟酸3.28毫克
- 钙205.81毫克
- 磷1484.9毫克
- 钾5433.77毫克
- 钠3427.84毫克
- 碘16.35微克
- 镁447.11毫克
- 铁12.38毫克
- 锌5.41毫克
- 硒74.62微克
- 铜1.06毫克
- 锰1.67毫克
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