醋熘黄瓜的做法 醋熘黄瓜的家常做法 醋熘黄瓜 醋熘黄瓜的做法大全

醋熘黄瓜

类别 私家菜 减肥瘦身食谱 高脂血症食谱 清热解毒食谱
工艺 醋溜 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 味甜酸,质脆嫩

主料 黄瓜300克
调料 白砂糖10克 香油5克 醋8克 大葱5克 姜8克 盐5克 辣椒(红、尖、干)10克 酱油5克 花椒8克 菱角粉3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 6 麻辣指数 4

醋熘黄瓜的做法

1.将黄瓜挖去心，切成梳子薄片，加少许精盐调拌后，挤去汁水。
2.炒锅注香油烧至滚热，下花椒，干辣椒放入炒红，再放黄瓜，随即将葱姜，醋，酱油，湿菱粉调好倒入，炒几下即好。

醋熘黄瓜的食谱营养

黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱素什锦 拌鱿鱼丝 酸辣豆腐汤 黄瓜拌粉皮 木须炒瓜片 炒素三丁 五彩紫菜汤 猪肉丸子汤

醋熘黄瓜的营养成分

• 能量181.8千卡
• 蛋白质5.07克
• 脂肪7.59克
• 碳水化合物31.3克
• 叶酸87.95微克
• 膳食纤维8.31克
• 维生素a49.63微克
• 维生素b60.01毫克
• 维生素c27.47毫克
• 维生素e4.56毫克
• 胡萝卜素298微克
• 核黄素0.15毫克
• 硫胺素0.13毫克
• 烟酸1.13毫克
• 钙65.39毫克
• 磷57.25毫克
• 钾200.05毫克
• 钠2280.25毫克
• 碘0.12微克
• 镁35.54毫克
• 铁2.44毫克
• 锌1.2毫克
• 硒0.53微克
• 铜0.17毫克
• 锰2.03毫克