炝三色芥菜的做法 炝三色芥菜的家常做法 炝三色芥菜 炝三色芥菜的做法大全
炝三色芥菜
类别 私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱
工艺 炝 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 芥菜头300克
辅料 百合20克 白果(鲜)20克 胡萝卜30克
调料 植物油20克 香油5克 盐3克 淀粉(玉米)5克
炝三色芥菜的做法
1.将芥菜头洗净,下入开水锅内汤片刻,捞出晾凉切成大片;
2.芥菜片下入热油锅内,加精盐炒透装盘;
3.胡萝卜切片;
4.百合用清水洗净;
5.锅内添少许调汤,放入百合、白果、胡萝卜片煮熟,加入精盐、用湿淀粉勾芡,淋入香油,浇在芥菜上即可。
炝三色芥菜的食谱营养
白果(鲜) 1.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果;2.经常... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:油爆五丁 白果大肠煲 银杏白菜 白果炒牛肉 香菇银杏 罗汉全斋 成都素烩 素虾仁冬瓜盅 | |
百合 百合除含有维生素b1、b2、淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、c等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:百合莲子猪心汤 鲜百合烧肉 哈密瓜百合汤 百合南瓜盅 春虾炒三白 八宝豆腐 炖百合蛋汤 淡菜猪蹄煮百合 | |
胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 | |
芥菜头 1.解毒消肿、防癌抗癌:大头菜含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,稀释毒物,降低致癌因子浓度... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:麻酱拌海螺 油底肉炖青菜头 竹荪火锅 腌芥菜片 酥炸春花肉 酱五丝 清水菜头巷 砂锅鲜菜 |
炝三色芥菜的营养成分
- 能量204.65千卡
- 蛋白质6.7克
- 脂肪5.67克
- 碳水化合物36.86克
- 叶酸1.54微克
- 膳食纤维4.88克
- 维生素a206.4微克
- 维生素c109.5毫克
- 维生素e4.21毫克
- 胡萝卜素1239微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸2.18毫克
- 钙208.36毫克
- 磷129.55毫克
- 钾888.82毫克
- 钠1399.22毫克
- 镁70.16毫克
- 铁3.14毫克
- 锌1.36毫克
- 硒3.14微克
- 铜0.35毫克
- 锰0.6毫克
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