笋干面的做法 笋干面的家常做法 笋干面 笋干面的做法大全
笋干面
类别 快餐/主食 贫血食谱 学龄期儿童食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 面条(标准粉)500克 猪排骨(大排)500克
辅料 玉兰片15克 黑鱼80克
调料 料酒10克 味精3克 盐4克 鸡精2克 青葱10克 姜5克
笋干面的做法
1.笋干(玉兰片)先泡水发起来后,与排骨以热开水煮一遍后洗净;
2.把笋干发5公分长,再与排骨、青葱、姜片、料酒一起小火炖煮一个钟头;
3.加入味精,再焖煮1个钟头备用;
4.煮好的面条及鱼片捞起后放入面碗里,加入炖煮好的笋干排骨汤,上面洒下葱花即可。
笋干面的食谱营养
黑鱼 1.黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;2.适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:鱼片菜心 软熘鱼丸 鸡蓉豆花羹 豉油菜生鱼 蒜煨黑鱼 四海爽口鱼 松子鱼仁 鱼片浓汤 | |
面条(标准粉) 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:半筋半肉牛肉面 清炖牛腩面 豆瓣鲜鱼面 咖喱乌龙面 干拌麻酱面 西红柿打卤面 翡翠凉面 凉面冷盘 | |
玉兰片 玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:虾子炒芹菜 砂锅炖吊子 肚丝酸辣汤 酸辣肚丝汤 尖椒肉丝 烧火腿豆腐 炒鳝丝 红烧鳝鱼 | |
猪排骨(大排) 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆豉蒸排骨 老干妈肥排 豉汁蒸排骨 豆芽炖排骨 清炖排骨 南瓜排骨汤 空心菜排骨汤 豆芽排骨汤 |
笋干面的营养成分
- 能量2811.74千卡
- 蛋白质150.89克
- 脂肪111.18克
- 碳水化合物311.26克
- 叶酸26.24微克
- 膳食纤维9.41克
- 胆固醇897.9毫克
- 维生素a82.2微克
- 维生素c2.75毫克
- 维生素e4.01毫克
- 胡萝卜素29.3微克
- 核黄素1.39毫克
- 硫胺素5.78毫克
- 烟酸44.14毫克
- 钙246.79毫克
- 磷1530.84毫克
- 钾2475.09毫克
- 钠2474.87毫克
- 碘20.53微克
- 镁421.78毫克
- 铁18.36毫克
- 锌14.67毫克
- 硒73.29微克
- 铜1.66毫克
- 锰7.32毫克
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