凉拌海蜇皮的做法 凉拌海蜇皮的家常做法 凉拌海蜇皮 凉拌海蜇皮的做法大全
凉拌海蜇皮
类别 广东菜 清热解毒食谱 祛痰食谱 甲状腺疾病食谱 高血压食谱
工艺 拌 口味 咸酸味 食用 中餐、晚餐
凉拌海蜇皮的做法
1.将海蜇皮泥沙洗净，切10厘米长的细丝，放入凉水内浸泡；
2.黄瓜切10厘米长的细丝；
3.姜刮净皮，切成细末；
4.醋，酱油，麻油，精盐，味精、姜末等调料拌匀；
5.将海蜇捞出，控干水分，放盘内，将汁浇在海蜇皮上，再将黄瓜丝撒在上面，食时拌匀即可。
凉拌海蜇皮的食谱营养
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凉拌海蜇皮的食物相克
海蜇皮 海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
凉拌海蜇皮的营养成分
- 能量212.93千卡
- 蛋白质13.47克
- 脂肪9.29克
- 碳水化合物20.43克
- 叶酸30.9微克
- 膳食纤维1.87克
- 胆固醇20毫克
- 维生素a29微克
- 维生素c11毫克
- 维生素e10.91毫克
- 胡萝卜素175微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸1.46毫克
- 钙402.43毫克
- 磷118.42毫克
- 钾628.01毫克
- 钠3693.4毫克
- 碘0.19微克
- 镁346.88毫克
- 铁14.41毫克
- 锌1.86毫克
- 硒39.7微克
- 铜0.39毫克
- 锰3.28毫克
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