烧三色葫芦的做法 烧三色葫芦的家常做法 烧三色葫芦 烧三色葫芦的做法大全
烧三色葫芦
类别 四川菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 白萝卜250克 胡萝卜250克 莴笋250克
调料 盐15克 味精5克 姜10克 大葱10克 淀粉(玉米)4克 鸡油8克 猪油（炼制）75克
烧三色葫芦的做法
1.将胡萝卜、白萝卜、莴笋分别切成10个3.3厘米长的圆柱体，再用小刀刻成葫芦形状，放沸水中焯一下；
2.葱、姜切细丝；
3.淀粉（4克）放碗内加水调制出湿淀粉（8克）备用；
4.在炒锅内放猪油烧热，放姜丝、葱丝，下小葫芦，加精盐，用湿淀粉勾薄芡，加味精，淋入鸡油即可。
烧三色葫芦的食谱营养
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 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 |
 | 莴笋 1.开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱素什锦 炝莴苣腐竹 辣拌三丝 莴苣竹笋 肉片烧莴笋 肉片炒莴笋 炒鸡杂 八宝鸡 |
烧三色葫芦的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
烧三色葫芦的营养成分
- 能量872.85千卡
- 蛋白质9.59克
- 脂肪75.8克
- 碳水化合物47.98克
- 叶酸81微克
- 膳食纤维7.26克
- 胆固醇69.75毫克
- 维生素a1814.15微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c95.7毫克
- 维生素e7.71毫克
- 胡萝卜素10773.4微克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸3.69毫克
- 钙245.52毫克
- 磷258.7毫克
- 钾1480.62毫克
- 钠6731.53毫克
- 镁129.39毫克
- 铁6.57毫克
- 锌2.27毫克
- 硒4.75微克
- 铜0.52毫克
- 锰1.73毫克
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