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瓜茄溜鱼片

类别私家菜益智补脑食谱利尿食谱消化不良食谱动脉硬化食谱
工艺滑溜口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

主料鲤鱼100克番茄150克
辅料黄瓜100克
调料色拉油20克盐4克淀粉(豌豆)10克姜汁3克大葱10克姜3克白砂糖10克香油5克醋20克植物油20克

指数推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

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瓜茄溜鱼片的做法

1.鱼肉切成4*3*0.5的片状，加盐1克、淀粉5克、姜汁3克腌10分钟。
2.番茄、小黄瓜切片状备用。
3.将油锅烧热，放入鱼片炒至变色后取出。
4.用余油将切成3公分长的葱段10克、姜片3克爆香，下小黄瓜、番茄炒数下，随后加入盐3克、糖10克、麻油5克、淀粉5克、醋20克煮开，并加入鱼片炒匀即可盛出锅了。

瓜茄溜鱼片的食谱营养

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