当归核桃羊肉羹的做法 当归核桃羊肉羹的家常做法 当归核桃羊肉羹 当归核桃羊肉羹的做法大全
当归核桃羊肉羹
类别 便秘食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次,佐餐食用。
主料 羊肉(瘦)500克
辅料 当归25克 核桃30克 黄芪25克 党参25克
调料 大葱10克 姜5克 料酒10克 味精1克
当归核桃羊肉羹的做法
1.将羊肉洗净;
2.当归、核桃仁、黄芪、党参一同装入纱布袋内,扎好袋口;
3.将羊肉与药袋一同放入锅内,加入葱、生姜、食盐、料酒及适量清水;
4.用武火煮沸后,改用文火炖至羊肉熟烂后加入味精搅匀即成。
当归核桃羊肉羹健康提示
本品具有补气血、润肠通便之功效,适于血虚及病后气血不足和各种贫血、便秘等患者食用。
当归核桃羊肉羹的食谱营养
当归 当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩,而其水醇溶性非挥发性物质,则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫的功能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:当归咖喱烩饭 半月沉江 当归山药炖羊肉 滋补乌骨鸡 枸杞炖河鳗 人参当归炖鸽肉 当归乌鸡粥 白果鸡汤 | |
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当归核桃羊肉羹的食物相克
党参 不宜与藜芦同用。
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
黄芪 黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
当归核桃羊肉羹的营养成分
- 能量785.13千卡
- 蛋白质107.6克
- 脂肪37.2克
- 碳水化合物8.09克
- 叶酸32.1微克
- 膳食纤维3.22克
- 胆固醇300毫克
- 维生素a59微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.8毫克
- 维生素e14.51毫克
- 胡萝卜素23.9微克
- 核黄素0.85毫克
- 硫胺素0.8毫克
- 烟酸26.36毫克
- 钙70.45毫克
- 磷1071.99毫克
- 钾2156.29毫克
- 钠432.16毫克
- 碘41.62微克
- 镁153.17毫克
- 铁20.45毫克
- 锌31毫克
- 硒37.34微克
- 铜0.96毫克
- 锰1.38毫克
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