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紫菜墨鱼苦瓜汤的做法

紫菜墨鱼苦瓜汤

类别 高血压食谱 清热解毒食谱 明目食谱 滋阴食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次,随意吃菜喝汤。

主料 苦瓜100克 墨鱼100克 紫菜(干)50克
调料 大葱10克 5克 大蒜(白皮)10克 3克 植物油25克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

紫菜墨鱼苦瓜汤的做法

1.将紫菜用适量清水发透并洗净;
2.鲜墨鱼去紫色皮膜后洗净;
3.苦瓜洗净,一切两半,挖去瓤,切成片;
4.姜切成片,葱切成末;
5.大蒜去皮切成薄片;
6.将锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;
7.加入蒜片、姜片、葱末爆香,再加入600毫升清水烧沸;
8.然后放入墨鱼片、苦瓜片、紫菜烧沸,再改用文火煮25分钟即成。

紫菜墨鱼苦瓜汤健康提示

本品有补肾益心、降低血压,清热解毒之功效适于肾阴亏损型高血压患者食用。

紫菜墨鱼苦瓜汤的食谱营养

苦瓜苦瓜 1.促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明... 详细介绍 更多菜谱
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墨鱼墨鱼 1.墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;2.墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证... 详细介绍 更多菜谱
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紫菜(干)紫菜(干) 1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;2.富含胆碱... 详细介绍 更多菜谱
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紫菜墨鱼苦瓜汤的食物相克

墨鱼 墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。

紫菜墨鱼苦瓜汤的营养成分

  • 能量222.45千卡
  • 蛋白质30.22克
  • 脂肪1.63克
  • 碳水化合物34.2克
  • 叶酸138.88微克
  • 膳食纤维12.68克
  • 胆固醇226毫克
  • 维生素a134微克
  • 维生素b60.08毫克
  • 维生素c58.2毫克
  • 维生素e3.36毫克
  • 维生素k41微克
  • 胡萝卜素802.9微克
  • 泛酸0.37毫克
  • 核黄素0.59毫克
  • 硫胺素0.2毫克
  • 烟酸6毫克
  • 173.21毫克
  • 390.45毫克
  • 1610.37毫克
  • 1706.18毫克
  • 2175.4微克
  • 115.46毫克
  • 29.43毫克
  • 3.08毫克
  • 41.88微克
  • 1.63毫克
  • 52.99毫克
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