海参木耳煲排骨汤的做法 海参木耳煲排骨汤的家常做法 海参木耳煲排骨汤 海参木耳煲排骨汤的做法大全
海参木耳煲排骨汤
类别 特色菜 气血双补食谱 营养不良食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
海参木耳煲排骨汤的做法
1.木耳用清水浸至发大，撕成小块；
2.木耳放入滚水中煮五分钟，捞起备用；
3.排骨放人滚水中煮五分钟，捞起洗净；
4.海参洗净，放入滚水中，加入姜一片、葱一条、酒半汤匙煮滚；
5.再煮五分钟，捞起洗净，切大件，盛笛箕内滴干水；
6.水适量，放入煲内煲滚；
7.放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲2小时；
8.放下海参再煲1小时，下盐调味。
海参木耳煲排骨汤的食谱营养
 | 海参（水浸） 1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：枸杞烧海参 炒虾螺海 烩三丝海参 酸辣汤 酿荷包鲫鱼 什锦炒饭 海参豆花 海参扒肘子 |
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 | 木耳(干) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针鸡丝汤 炸熘肉卷 蛏子炒鸡蛋 咖喱青豆牛肉 豆瓣烧茄子 炒素什锦 蘑菇木耳饺 炒腰花 |
| 猪排骨(大排) 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆豉蒸排骨 老干妈肥排 豉汁蒸排骨 豆芽炖排骨 清炖排骨 南瓜排骨汤 空心菜排骨汤 豆芽排骨汤 |
海参木耳煲排骨汤的食物相克
海参（水浸） 海参与醋相克；不宜与甘草同服。
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
海参木耳煲排骨汤的营养成分
- 能量1450.35千卡
- 蛋白质121.37克
- 脂肪95.94克
- 碳水化合物26.1克
- 叶酸33.43微克
- 膳食纤维13.2克
- 胆固醇998.75毫克
- 维生素a132.15微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c1.65毫克
- 维生素e5.16毫克
- 胡萝卜素87.9微克
- 核黄素1.05毫克
- 硫胺素3.79毫克
- 烟酸28.44毫克
- 钙1267.2毫克
- 磷825.55毫克
- 钾1878.05毫克
- 钠969.42毫克
- 碘0.9微克
- 镁296.55毫克
- 铁46.07毫克
- 锌11.1毫克
- 硒77.65微克
- 铜0.73毫克
- 锰4.56毫克
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