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雪菜芦笋饺的做法

雪菜芦笋饺

类别 快餐/主食 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱
工艺 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 甘咸爽口的雪菜和嫩绿清香的芦笋,一吃难忘的绝配新鲜味!

主料 腌雪里蕻250克 芦笋250克 小麦面粉250克
调料 植物油20克 4克 味精1克 白砂糖3克 香油5克 鸡蛋75克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

雪菜芦笋饺的做法

1.雪菜放入冷水中泡半小时除掉部分咸味,用水冲洗干净后捞出挤干,雪菜去掉老根后切末。
2.芦笋去掉老根,放沸水锅中焯水后捞出,再放冷水中冲凉,然后切成细粒。
3.将雪菜放入盛器中加油、味精、白糖、香油拌匀。
4.在芦笋粒中加盐、味精,再将雪菜末拌入,即成雪菜芦笋馅。
5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。
6.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。

雪菜芦笋饺制作提示

雪里蕻又称雪菜。

雪菜芦笋饺的食谱营养

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雪菜芦笋饺的食物相克

芦笋 《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

雪菜芦笋饺的营养成分

  • 能量1140.08千卡
  • 蛋白质59.13克
  • 脂肪18.59克
  • 碳水化合物208.37克
  • 叶酸188.82微克
  • 膳食纤维19.25克
  • 胆固醇438.75毫克
  • 维生素a238微克
  • 维生素b60.18毫克
  • 维生素c122.5毫克
  • 维生素e6.34毫克
  • 胡萝卜素375微克
  • 核黄素0.63毫克
  • 硫胺素1.46毫克
  • 烟酸8.43毫克
  • 881.98毫克
  • 710.28毫克
  • 2046.25毫克
  • 10028.7毫克
  • 27.65微克
  • 257.74毫克
  • 20.33毫克
  • 4.22毫克
  • 31.8微克
  • 1.72毫克
  • 1.88毫克
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