归芪炖老鸡的做法 归芪炖老鸡的家常做法 归芪炖老鸡 归芪炖老鸡的做法大全
归芪炖老鸡
类别 补虚养身食谱 气血双补食谱 产后调理食谱 术后食谱 痛经食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 鸡肉酥烂，香气浓郁。
归芪炖老鸡的做法
1.老母鸡剁成块，用水冲洗净血污；
2.当归、黄芪、大枣用水洗净；
3.锅内放入水烧沸，把洗好的鸡块焯一下水；
4.焯好的鸡块及当归、黄芪、大枣放入炖盅内，加入水，放在火上火沸，撇去表面浮沫；
5.盖好盖，改用小火继续炖3小时左右；
6.至鸡块熟烂时，放精盐、味精调好口味即成。
归芪炖老鸡的食谱营养
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归芪炖老鸡的食物相克
黄芪 黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
归芪炖老鸡的营养成分
- 能量1565.08千卡
- 蛋白质122.52克
- 脂肪100.85克
- 碳水化合物41.84克
- 叶酸4.87微克
- 膳食纤维0.62克
- 胆固醇996毫克
- 维生素a834.2微克
- 维生素c1.4毫克
- 维生素e8.04毫克
- 胡萝卜素1微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸52.89毫克
- 钙20.28毫克
- 磷725.14毫克
- 钾1703毫克
- 钠2027.86毫克
- 镁99.75毫克
- 铁7.48毫克
- 锌8.84毫克
- 硒0.15微克
- 铜0.57毫克
- 锰0.3毫克
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