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飘香青椒

类别家常菜营养不良食谱健脾开胃食谱补虚养身食谱延缓衰老食谱
工艺炒口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料鸡蛋135克青椒200克草鱼150克
调料色拉油15克酱油5克盐2克胡椒粉1克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

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飘香青椒的做法

1.小青椒洗净，切去蒂头；
2.鸡蛋在容器里打散，加入盐、胡椒粉拌匀；
3.鱼洗净切片放入小锅里烘酥；
4.平底锅以中火充分烧热，倒入色拉油，均匀铺满锅底；
5.把蛋汁倒入，边缘稍微凝固点鼓起之后，翻炒成蛋松，呈半熟状后取出；
6.平底锅里再倒入少许色拉油，放入小青椒以中火拌炒；
7.当表面的薄皮开始剥落时撒入盐、淋入酱油并迅速拌炒；
8.把蛋松回锅，加入鱼片，翻炒拌匀即可。

飘香青椒的食谱营养

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