凤凰奶的做法 凤凰奶的家常做法 凤凰奶 凤凰奶的做法大全
凤凰奶的做法
1.将牛奶、蛋白、白糖和一个蛋黄混合,用力搅匀;
2.分成5小碗,放入盛有适量水的锅内,隔水加热蒸15分钟;
3.炖熟端起,即为凤凰奶;
4.若在未炖之前,加入一个蛋黄叫单黄凤凰奶,加入两个叫双黄凤凰奶。
凤凰奶的食谱营养
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凤凰奶的食物相克
鸡蛋黄 鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
凤凰奶的营养成分
- 能量460.6千卡
- 蛋白质22.14克
- 脂肪13.74克
- 碳水化合物62.23克
- 胆固醇339.5毫克
- 维生素a147.6微克
- 维生素c2.5毫克
- 维生素e1.55毫克
- 核黄素0.72毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸0.47毫克
- 钙301.4毫克
- 磷252.5毫克
- 钾426毫克
- 钠183.58毫克
- 镁52.2毫克
- 铁3.95毫克
- 锌1.86毫克
- 硒17.22微克
- 铜0.18毫克
- 锰0.15毫克
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