丝瓜酿豆腐的做法 丝瓜酿豆腐的家常做法 丝瓜酿豆腐 丝瓜酿豆腐的做法大全
丝瓜酿豆腐
类别 美容养颜食谱 家常菜 清热解毒食谱 咳喘食谱 营养不良食谱
工艺 瓤 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
丝瓜酿豆腐的做法
1.将丝瓜去皮洗净,切成小节,挖去瓤待用;
2.将豆腐控干水分,放到碗中加精盐,干淀粉捣烂成泥,搅拌均匀成豆腐馅;
3.葱、姜洗净切成丝;
4.将豆腐馅放入丝瓜节里,上笼屉蒸8分钟取出;
5.锅上火放油,油热放入葱姜丝稍煸,再放入鸡汤、精盐、鸡精烧沸,用湿淀粉勾薄芡;
6.将香油浇在酿好的丝瓜豆腐上即可。
丝瓜酿豆腐的食谱营养
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丝瓜酿豆腐的营养成分
- 能量361.37千卡
- 蛋白质18.29克
- 脂肪23.04克
- 碳水化合物27.04克
- 叶酸94.07微克
- 膳食纤维6.8克
- 胆固醇0.15毫克
- 维生素a68.61微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c20.23毫克
- 维生素e20.46毫克
- 胡萝卜素411.6微克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸1.88毫克
- 钙218.99毫克
- 磷288.98毫克
- 钾633.86毫克
- 钠1767.7毫克
- 碘23微克
- 镁140.6毫克
- 铁4.19毫克
- 锌2.02毫克
- 硒7.27微克
- 铜0.35毫克
- 锰0.44毫克
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