海带金菇拌粉皮的做法 海带金菇拌粉皮的家常做法 海带金菇拌粉皮 海带金菇拌粉皮的做法大全
海带金菇拌粉皮
类别 广东菜 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱
工艺 拌 口味 微辣 食用 中餐、晚餐
主料 粉皮750克
辅料 金针菇200克 黄瓜200克 辣椒(红、尖、干)10克 芝麻15克 海带(鲜)50克
调料 生抽8克 香油15克 味精3克 白砂糖5克 姜20克
海带金菇拌粉皮的做法
1.姜15克切丝，5克切片备用；
2.海带用清水泡大，用适量水烧沸，放入姜片，海带煮5分钟，捞出用清水洗净切丝；
3.黄瓜洗净去瓤切丝；
4.粉皮放滚水中洗一下控干水分，切粗条；
5.金针菇切根洗净，放滚水中灼熟捞出控干水分；
6.红辣椒洗净切丝；
7.将粉皮、黄瓜、海带、姜丝、金针菇放碗内加调料及红辣椒拌匀，撒上芝麻即成。
海带金菇拌粉皮的食谱营养
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海带金菇拌粉皮的营养成分
- 能量855.29千卡
- 蛋白质14.71克
- 脂肪29.43克
- 碳水化合物155.82克
- 叶酸71.38微克
- 膳食纤维22.73克
- 维生素a79.1微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c22.8毫克
- 维生素e20.55毫克
- 胡萝卜素475微克
- 核黄素0.6毫克
- 硫胺素0.7毫克
- 烟酸10.35毫克
- 钙242.88毫克
- 磷339.49毫克
- 钾759.63毫克
- 钠2057.55毫克
- 碘461.55微克
- 镁126.88毫克
- 铁11.01毫克
- 锌6.86毫克
- 硒5.41微克
- 铜3.48毫克
- 锰2.48毫克
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