姜汁墨斗鱼丝的做法 姜汁墨斗鱼丝的家常做法 姜汁墨斗鱼丝 姜汁墨斗鱼丝的做法大全
姜汁墨斗鱼丝
类别 四川菜 补血食谱 月经不调食谱 健脾开胃食谱 滋阴食谱 利尿食谱
工艺 拌 口味 酸咸味 食用 中餐、晚餐
姜汁墨斗鱼丝的做法
1.墨斗鱼撕去表面薄皮，去骨，洗净黑膜，切3厘米长细丝；
2.鱼丝放进开水锅中煮熟，时间不宜过长，捞出，晾凉，放碟中；
3.将黄瓜洗净切丝；
4.姜刮净皮，切细末；
5.黄瓜丝放在墨斗鱼上面，姜末与其他调料放在一起，调匀，浇在墨斗鱼丝上，拌匀即可。
姜汁墨斗鱼丝的食谱营养
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姜汁墨斗鱼丝的食物相克
墨鱼 墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
姜汁墨斗鱼丝的营养成分
- 能量517.56千卡
- 蛋白质78.52克
- 脂肪12.74克
- 碳水化合物22.12克
- 叶酸65.33微克
- 膳食纤维0.64克
- 胆固醇1130毫克
- 维生素a16.4微克
- 维生素c9.2毫克
- 维生素e13.03毫克
- 胡萝卜素98.5微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸9.45毫克
- 钙85.11毫克
- 磷844.25毫克
- 钾2060.5毫克
- 钠3347.44毫克
- 碘69.62微克
- 镁206.35毫克
- 铁6.08毫克
- 锌6.91毫克
- 硒187.97微克
- 铜3.47毫克
- 锰0.99毫克
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