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鲮鱼粉葛猪骨汤
类别 清热解毒食谱 滋阴食谱 活血化瘀食谱 减肥瘦身食谱 骨质增生食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
鲮鱼粉葛猪骨汤的做法
1.鱼洗净，粉葛去皮洗净切块，猪骨洗好。蜜枣去核冲洗，陈皮浸软刮净。
2.煲开水，放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄，待汤煮约1小时后放入煲中，再煮1小时便成。
鲮鱼粉葛猪骨汤制作提示
鱼要先用花生油煎黄，所以要预备油100克
鲮鱼粉葛猪骨汤健康提示
清热除烦、疏通血管、清肠减肥
鲮鱼粉葛猪骨汤的食谱营养
 | 陈皮 陈皮含有陈皮素（nobiletin）、橙皮甙（hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（limonin）... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤肥肠 卤牛肉 德州扒鸡 胡萝卜焖排骨 芋头鸭 桂侯蒸鲩鱼 辣味酱凤爪 南瓜排骨汤 |
 | 葛根 葛根主要含碳水化合物，植物蛋白，多种维生素和矿物质，此外还含有黄酮类物质：大豆素，大豆甙，还有大豆素-4，7-二葡萄糖甙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：粉葛煲鲮鱼 粉葛鲫鱼汤 八爪鱼粉葛汤 粉葛猪蹄汤 横舌赤豆葛汤 粉葛瘦肉汤 粉葛鲮鱼汤 粉葛鱼头汤 |
| 鲮鱼 鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素a、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：代代平安 青椒鱼丁 异香煎封鲮鱼 茼蒿鱼丸汤 粉葛鲮鱼汤 虾鱼酿豆腐煲 鲮鱼球豆腐煲 潺菜鱼滑汤 |
 | 蜜枣 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：南瓜排骨汤 慈菇瘦肉汤 栗子瘦肉汤 横舌好市汤 横舌赤豆葛汤 粉葛鲮鱼汤 白菜煲牛肺 木瓜煲排骨汤 |
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鲮鱼粉葛猪骨汤的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
鲮鱼粉葛猪骨汤的营养成分
- 能量3322.7千卡
- 蛋白质132.82克
- 脂肪115.37克
- 碳水化合物463.07克
- 膳食纤维2.2克
- 胆固醇550.4毫克
- 维生素a803.4微克
- 维生素c11.35毫克
- 维生素e52.25毫克
- 胡萝卜素20.4微克
- 核黄素0.39毫克
- 硫胺素0.45毫克
- 烟酸23.22毫克
- 钙1504.2毫克
- 磷1572.45毫克
- 钾7587.8毫克
- 钠2263.44毫克
- 镁881.95毫克
- 铁25.24毫克
- 锌11.28毫克
- 硒418.23微克
- 铜3.64毫克
- 锰2.37毫克
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