炸蛋球的做法 炸蛋球的家常做法 炸蛋球 炸蛋球的做法大全
炸蛋球
类别 私家菜
工艺 清炸 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色白，软滑，香甜。
炸蛋球的做法
1.锅内放入700克水及猪油，待烧滚后将面粉倒入滚水锅中，同时用木棍不停地搅动，待搅匀后即端离火，磕入鸡蛋（鸡蛋应根据面质软硬，酌情放入），用手搅匀揉透。
2.烧热锅倒入食油，烧到油冒烟时，端锅离火，将面糊挤成鱼丸大小的球下锅，待蛋球浮起后，再将锅放在炉火上炸至金黄色时捞出。
3.炒锅上火，放入饴糖及25克清水，烧滚后，将蛋球下锅炒几下，使糖浆粘在蛋球上，随即将蛋球捞起，倒入糖粉，滚上糖粉即可装盘。
炸蛋球的食谱营养
 | 白砂糖 1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；3.糖尿病... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱拌菠菜 麻酱素什锦 蒜拌绿豆芽 青蒜烧豆腐 干烧四季豆 炒青虾 九转豆腐 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 |
| 麦芽糖 麦芽糖润肺，生津，去燥；可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：烧鸭脚包 烧酿猪大肠 脆皮乳鸽 符离集烧鸡 德州扒鸡 鲜肉月饼 叉烧肉 片皮红衣鸡 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 |
炸蛋球的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
炸蛋球的营养成分
- 能量3145千卡
- 蛋白质145.1克
- 脂肪106.4克
- 碳水化合物459.55克
- 叶酸683微克
- 膳食纤维18.5克
- 胆固醇2971.5毫克
- 维生素a1183.5微克
- 维生素b60.35毫克
- 维生素e13.4毫克
- 核黄素1.7毫克
- 硫胺素2.91毫克
- 烟酸11.6毫克
- 钙445毫克
- 磷1489毫克
- 钾1722.5毫克
- 钠673.2毫克
- 碘150.5微克
- 镁301.5毫克
- 铁13.3毫克
- 锌6.53毫克
- 硒108.8微克
- 铜1.07毫克
- 锰0.74毫克
家常菜谱大全为您提供炸蛋球的做法,炸蛋球的家常做法,炸蛋球,炸蛋球的做法大全,炸蛋球怎么做,炸蛋球怎么做好吃,炸蛋球图片等